Basilikum
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Eine aromatische Gewürzpflanze mit grünen Blättern, die häufig in der mediterranen, insbesondere der italienischen Küche verwendet wird.
Ein Caprese-Salat schmeckt am besten mit frischen Tomaten, Mozzarella und viel Basilikum.
„Basilikum“ wird meist als unzählbares Nomen verwendet. Man sagt nicht „ein Basilikum“, sondern spricht von „etwas Basilikum“, „ein paar Blättern Basilikum“ oder „einem Bund Basilikum“.
Kannst du im Supermarkt noch einen Bund Basilikum kaufen?
Basilikum wird oft mit der italienischen Küche verbunden. Typische Kombinationen sind „Tomate und Mozzarella mit Basilikum“ oder „Pesto aus Basilikum“.
Für das Pesto benötigst du frisches Basilikum, Pinienkerne und Olivenöl.
Wenn Basilikum beim Kochen verwendet wird, spricht man oft von „frischem Basilikum“ oder „getrocknetem Basilikum“. Typische Verben sind „Basilikum hacken“, „zupfen“ oder zu einem Gericht „hinzufügen“.
Für die Tomatensoße einfach am Ende ein paar gezupfte Basilikumblätter hinzufügen.
