
die Innung
Ein Zusammenschluss von selbstständigen Handwerkern desselben oder ähnlicher Handwerksberufe in einer bestimmten Region. Die Innung vertritt die Interessen ihrer Mitglieder und regelt oft die Berufsausbildung.
Die Bäcker-Innung legt die Termine für die Gesellenprüfungen fest.
