Eine Süßware, die aus gemahlenen Mandeln, Zucker und oft Rosenwasser oder Bittermandelöl hergestellt wird. Die formbare Masse wird zur Herstellung von Pralinen, Figuren oder als Füllung für Gebäck und Torten verwendet.
beispiel
Zu Weihnachten isst meine Oma am liebsten Stollen mit Marzipan.
Tipps
Verwendung als Zutat
„Marzipan“ wird oft als Zutat oder Füllung verwendet. Typische Formulierungen sind „mit Marzipan gefüllt“, „aus Marzipan gemacht“ oder als Teil von Komposita wie „Marzipanbrot“.
BEISPIEL
Ich liebe Croissants, die mit Marzipan gefüllt sind.
Unzählbares Nomen
„Marzipan“ ist ein unzählbares Nomen (Stoffname). Wenn Sie eine Menge angeben wollen, verwenden Sie „ein Stück Marzipan“, „etwas Marzipan“ oder eine Gewichtsangabe.
BEISPIEL
Kann ich bitte noch ein kleines Stück Marzipan haben?
Kultureller Kontext
In Deutschland ist Marzipan besonders zu bestimmten Feiertagen beliebt. An Weihnachten findet man es oft in Stollen und an Silvester werden kleine Glücksbringer-Figuren aus Marzipan verschenkt.
BEISPIEL
Zu Silvester hat sie mir ein kleines Marzipanschwein geschenkt.
Vergleichen mit
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Marzipan vs Nougat
„Marzipan“ und „Nougat“ sind beide süße Massen, die oft in Pralinen, Schokolade oder Gebäck vorkommen. Man kann sie deshalb leicht verwechseln, besonders beim Einkaufen oder bei Süßigkeiten. Der wichtigste Unterschied liegt in den Zutaten und im Geschmack. „Marzipan“ besteht vor allem aus Mandeln und Zucker und ist oft hell und formbar. „Nougat“ enthält meist geröstete Nüsse und Zucker, oft auch Kakao oder Kakaobutter, und schmeckt nussiger und cremiger. Wenn es um Figuren oder eine Mandelmasse geht, passt „Marzipan“ besser. Bei Schokoladenfüllungen mit starkem Nussgeschmack ist „Nougat“ natürlicher.
Marzipan
Zu Weihnachten kauft meine Mutter kleine Figuren aus Marzipan.
Nougat
In dieser Praline ist weicher Nougat mit Haselnüssen.