Natursekt
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Ein besonders trockener Sekt (Schaumwein), dem nach der zweiten Gärung keine oder nur eine sehr geringe Menge Zucker (Dosage) zugesetzt wird. Diese Geschmacksrichtung wird auch als „brut nature“ oder „zéro dosage“ bezeichnet.
Kenner schätzen den puren und unverfälschten Geschmack von Natursekt.
Das Wort setzt sich aus „Natur“ und „Sekt“ zusammen. Der Teil „Natur“ betont, dass der Geschmack des Sekts ursprünglich und unverfälscht ist, da in der Regel kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt wird.
Dieser Winzer ist bekannt für seinen ausgezeichneten Natursekt.
„Natursekt“ ist ein Fachbegriff aus der Weinkunde. Im Alltag oder auf Speisekarten finden Sie oft auch die französischen Bezeichnungen „brut nature“ oder „zéro dosage“ für diese Art von Sekt.
Auf der Weinkarte stand: Riesling Sekt, brut nature.
Da Natursekt sehr trocken ist, wird er oft mit Adjektiven wie „herb“, „pur“, „mineralisch“ oder „kompromisslos“ beschrieben.
Ich mag den herben Geschmack von Natursekt sehr.
„der Sekt“ und „der Natursekt“ gehören beide zum Bereich Schaumwein. „Sekt“ ist das allgemeine Wort für dieses Getränk mit Kohlensäure, das man oft bei Feiern trinkt. „Natursekt“ ist spezieller: Er ist ein besonders trockener Sekt, dem nach der zweiten Gärung kein oder fast kein Zucker zugesetzt wird. Man kann die Wörter verwechseln, weil Natursekt auch Sekt ist. Wenn nur das Getränk allgemein gemeint ist, sagt man „Sekt“. Wenn der sehr trockene Stil wichtig ist, ist „Natursekt“ genauer.
Die Verkäuferin empfiehlt einen Natursekt, weil er sehr trocken schmeckt.
Zur Hochzeit haben die Gäste mit einem Glas Sekt angestoßen.