Olivenöl
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Ein Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch und dem Kern von Oliven gepresst wird. Es wird hauptsächlich zum Kochen und für die Zubereitung von Speisen verwendet.
Für den Salat verwende ich am liebsten ein kaltgepresstes Olivenöl aus Griechenland.
Das Wort ist eine einfache Zusammensetzung aus „die Olive“ und „das Öl“. Die Bedeutung ist daher direkt verständlich: Öl aus Oliven.
Dieses Olivenöl wird in Italien hergestellt.
Der Bestandteil „-öl“ ist sehr produktiv im Deutschen. Wenn du ihn kennst, kannst du viele andere Speiseöle verstehen, wie zum Beispiel Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Kürbiskernöl.
Zum Braten nehme ich meistens Rapsöl, keinen Butter.
Im Kontext von Rezepten und Kochen wird Olivenöl oft mit bestimmten Adjektiven wie „kaltgepresst“ oder „nativ extra“ beschrieben. Typische Verben sind „verwenden“, „hinzugeben“ oder „anbraten“.
Geben Sie zum Schluss noch einen Schuss Olivenöl über den Salat.
