
der Zander
Ein in europäischen Süßgewässern lebender Raubfisch aus der Familie der Barsche, der als Speisefisch sehr geschätzt wird.
Im Restaurant bestellte sie gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing.
Zander
Loading your saved state.

Ein in europäischen Süßgewässern lebender Raubfisch aus der Familie der Barsche, der als Speisefisch sehr geschätzt wird.
Im Restaurant bestellte sie gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing.
Das Wort „Zander“ wird hauptsächlich in zwei Zusammenhängen verwendet: beim Angeln und in der Biologie als Bezeichnung für den lebenden Fisch oder in der Küche als Speisefisch.
Der Angler war stolz auf den großen Zander, den er gefangen hat.
Wenn „Zander“ als Essen gemeint ist, wird er oft als „Zanderfilet“ bezeichnet. Häufige Zubereitungsarten sind „gebratener Zander“ oder „Zander auf der Haut gebraten“.
Ich hätte gern das Zanderfilet mit dem saisonalen Gemüse.
Auf Speisekarten oder bei der Beschreibung eines Gerichts wird „Zander“ oft ohne Artikel verwendet. Das ist typisch für die Namen von Zutaten oder Gerichten.
Heute im Angebot: Frischer Zander mit Dillsoße.