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der Anis
Eine Pflanze, deren süßlich schmeckende Samen als Gewürz, besonders in Backwaren und Spirituosen, verwendet werden.
beispiel
Für die Weihnachtsplätzchen brauchen wir unbedingt noch gemahlenen Anis.
der Anis
Anis
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Bedeutungen
Tipps
Typische Verbindungen
Als Gewürz wird Anis oft mit Backwaren wie „Brot“ oder „Plätzchen“ und Getränken wie „Tee“ oder Spirituosen (z.B. Ouzo, Raki) in Verbindung gebracht.
BEISPIEL
Der Geschmack von Anis erinnert mich immer an Weihnachten.
Verwendung ohne Artikel
Wenn Anis als Gewürz oder Zutat gemeint ist, wird es oft wie ein unzählbares Nomen ohne Artikel verwendet. Man spricht dann vom Geschmack oder Geruch der Substanz.
BEISPIEL
Dieser Tee riecht stark nach Anis.
Ganze Samen oder gemahlen
Im Supermarkt oder in Rezepten findet man Anis oft mit den Adjektiven „ganz“ (für die ganzen Samen) oder „gemahlen“ (als Pulver).
BEISPIEL
Ich kaue manchmal ganze Anissamen für frischen Atem.
Vergleichen mit
Anis vs Kümmel
„Anis“ und „Kümmel“ sind beide Gewürze aus Pflanzensamen oder kleinen Früchten und können in Brot, Gebäck oder Getränken vorkommen. Sie werden deshalb leicht verwechselt. Der Geschmack ist aber anders: „Anis“ schmeckt eher süßlich und erinnert viele an Lakritz. Er passt besonders zu Weihnachtsgebäck oder bestimmten Spirituosen. „Kümmel“ schmeckt kräftiger und würziger und wird oft in Brot, Käse, Kohl oder Fleischgerichten verwendet. Wenn es süß und lakritzartig schmeckt, ist meist „Anis“ gemeint. Wenn es herzhaft und würzig in Brot oder deftigen Speisen ist, passt eher „Kümmel“.
Anis
In der Küche hat meine Schwester Anis in den Plätzchenteig gegeben.
Kümmel
Für das frische Bauernbrot nimmt der Bäcker etwas Kümmel.
Beispiele aus dem echten Leben
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