der Brauer
Eine Person, deren Beruf es ist, Bier herzustellen. Der Brauer überwacht den gesamten Herstellungsprozess von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Bier.
BEISPIEL
Der Brauer erklärte uns die verschiedenen Schritte des Brauvorgangs.
der Brauer
Brauer
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Bedeutungen
Tipps
Vom Verb zum Beruf
„Der Brauer“ leitet sich direkt vom Verb „brauen“ ab. Die Endung „-er“ wird im Deutschen häufig verwendet, um eine männliche Person zu bezeichnen, die eine bestimmte Tätigkeit ausübt.
BEISPIEL
Ein Brauer muss den gesamten Prozess des Bierbrauens beherrschen.
Berufsbezeichnungen
Die vollständige, offizielle Berufsbezeichnung lautet „Brauer und Mälzer“. Eine höhere Qualifikation ist der „Braumeister“, der einen Meisterbrief besitzt.
BEISPIEL
Nach seiner Lehre zum Brauer und Mälzer will er seinen Meister machen.
Kultureller Kontext
In Deutschland hat der Beruf des Brauers eine lange Tradition und ist ein anerkannter Handwerksberuf. Er wird oft mit dem deutschen Reinheitsgebot für Bier in Verbindung gebracht.
BEISPIEL
In der kleinen Familienbrauerei arbeitet der Brauer noch nach alten Rezepten.
Beispiele aus dem echten Leben
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