
das Kochen
Die Tätigkeit, bei der Speisen zubereitet werden, meist durch Erhitzen und die Verwendung verschiedener Zutaten.
Das Kochen macht ihr besonders am Wochenende viel Spaß.
Kochen
das Kochen
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Die Tätigkeit, bei der Speisen zubereitet werden, meist durch Erhitzen und die Verwendung verschiedener Zutaten.
Das Kochen macht ihr besonders am Wochenende viel Spaß.

Das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt, sodass sie Blasen bildet und zu sieden beginnt.
Das Kochen des Wassers dauert auf dieser Herdplatte mehrere Minuten.
| Genus | neutral das |
|---|---|
| Genitiv | des Kochens |
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Kochen | – |
| Akkusativ | das Kochen | – |
| Dativ | dem Kochen | – |
| Genitiv | des Kochens | – |
Der Artikel ändert sich mit dem Fall; er ist farbig markiert.
„Das Kochen“ ist ein nominalisiertes Verb: Es bezeichnet eine Tätigkeit oder einen Vorgang und wird deshalb großgeschrieben. Der Kontext zeigt, ob das Zubereiten von Speisen oder das Sieden einer Flüssigkeit gemeint ist.
Beim Kochen hört er gern Musik.
Das Kochen der Milch hat zu lange gedauert.
Für die Tätigkeit der Speisenzubereitung stehen häufig Verbindungen wie „beim Kochen“, „das gemeinsame Kochen“ und „das Kochen lernen“. Dabei kann „das Kochen“ durch Angaben zu Personen, Gerichten oder Zutaten näher beschrieben werden.
Beim Kochen neuer Gerichte probiert sie gern verschiedene Gewürze aus.
In der Bedeutung des Siedens steht „das Kochen“ oft mit Flüssigkeiten oder Gefäßen im Zusammenhang. Angaben wie „des Wassers“ oder „im Topf“ zeigen, dass ein Erhitzen bis zum Siedepunkt gemeint ist.
Durch kurzes Kochen werden die meisten Keime im Wasser abgetötet.