der Dill
Eine Gewürz- und Heilpflanze mit feinen, fadenförmigen Blättern, die besonders zum Würzen von Salaten, Saucen und Fischgerichten verwendet wird.
Für den Gurkensalat schneide ich immer frischen Dill aus dem Garten.

Dill
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Eine Gewürz- und Heilpflanze mit feinen, fadenförmigen Blättern, die besonders zum Würzen von Salaten, Saucen und Fischgerichten verwendet wird.
Für den Gurkensalat schneide ich immer frischen Dill aus dem Garten.

Dill wird klassischerweise mit Fisch (besonders Lachs), Gurken und Kartoffeln kombiniert. Typische Gerichte sind „Gurkensalat mit Dill“, „Dillkartoffeln“ oder „Dillsoße“ zu Fisch.
Zu gekochtem Lachs passt eine cremige Dillsoße hervorragend.
„Dill“ wird meist wie ein Stoffname (z.B. Salz, Mehl) ohne Artikel und im Singular verwendet, wenn es um die Zutat geht. Man spricht von „frischem Dill“ oder sagt, man braucht „etwas Dill“.
Für die Soße benötigst du noch etwas frischen Dill.
Wenn es um die Zubereitung geht, wird Dill oft mit den Verben „hacken“ oder „schneiden“ verwendet. Wenn man es zu einem Gericht hinzufügt, sagt man „Dill dazugeben“ oder „mit Dill würzen“.
Der Dill wird fein gehackt und unter den Quark gemischt.