Ein kleines, zu den Krebstieren gehörendes Tier, das im Meer lebt und weltweit als Delikatesse gegessen wird. Garnelen sind auch unter Bezeichnungen wie Shrimps oder Krabben bekannt.
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Für das Abendessen braten wir Garnelen mit Knoblauch und Kräutern.
Tipps
Typische Zubereitung
Als Zutat in Rezepten wird „Garnele“ oft mit Verben der Zubereitung kombiniert. Häufige Verbindungen sind „Garnelen braten“, „grillen“ oder „kochen“.
BEISPIEL
Ich liebe es, im Sommer Garnelen zu grillen.
Garnelen vorbereiten
Die Schale einer Garnele zu entfernen, wird oft mit dem Verb „pulen“ oder „schälen“ beschrieben. Das ist eine typische Tätigkeit, bevor man sie isst oder kocht.
BEISPIEL
Wir müssen die Garnelen noch pulen, bevor wir sie in die Pfanne geben.
Verwendung im Plural
Wenn „Garnele“ als Gericht oder Zutat gemeint ist, wird das Wort fast immer im Plural verwendet. Man bestellt oder isst normalerweise mehrere „Garnelen“.
BEISPIEL
Ich hätte gern den Salat mit gebratenen Garnelen.
Vergleichen mit
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Garnele vs Krabbe
„Garnele“ und „Krabbe“ bezeichnen beide Krebstiere und kommen auch beim Essen vor. Genau genommen ist eine Garnele ein kleines, längliches Meerestier. Eine Krabbe als Tier hat einen breiteren Körper und bewegt sich oft seitwärts. Verwirrend ist, dass man in der Küche, besonders bei „Krabbenbrötchen“, oft Garnelenfleisch meint. Darum können Lernende die Wörter leicht verwechseln. Wenn du biologisch genau sein willst, unterscheide „Garnele“ und „Krabbe“ nach dem Tier. Beim Essen kann „Krabbe“ regional oder kulinarisch auch Garnelen meinen.
Garnele
In der Pfanne brät Lisa Garnelen mit Knoblauch und etwas Öl.
Krabbe
Am Strand beobachtet das Kind eine kleine Krabbe zwischen den Steinen.