
der Hefeteig
Teig, der mit Hefe zubereitet wird und dadurch aufgeht. Er wird häufig für Brot, Brötchen, Pizza oder süßes Gebäck verwendet.
Der Hefeteig muss an einem warmen Ort gehen, bevor wir ihn backen.
Hefeteig
der Hefeteig, die Hefeteige
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Teig, der mit Hefe zubereitet wird und dadurch aufgeht. Er wird häufig für Brot, Brötchen, Pizza oder süßes Gebäck verwendet.
Der Hefeteig muss an einem warmen Ort gehen, bevor wir ihn backen.
| Genus | maskulin der |
|---|---|
| Plural | die Hefeteige |
| Genitiv | des Hefeteigs |
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | der Hefeteig | die Hefeteige |
| Akkusativ | den Hefeteig | die Hefeteige |
| Dativ | dem Hefeteig | den Hefeteigen |
| Genitiv | des Hefeteigs des Hefeteiges | der Hefeteige |
Der Artikel ändert sich mit dem Fall; er ist farbig markiert.
„Hefeteig“ setzt sich aus „Hefe“ und „Teig“ zusammen. Gemeint ist also ein Teig, dessen besondere Zutat Hefe ist.
Für den Hefeteig brauchen wir Mehl, Wasser, Hefe und etwas Salz.
Häufige Verbindungen sind „Hefeteig ansetzen“, „Hefeteig kneten“, „Hefeteig ausrollen“ und „Hefeteig backen“. Diese Verben beschreiben die wichtigsten Arbeitsschritte bei der Zubereitung.
Nach dem Kneten lässt sie den Hefeteig eine Stunde ruhen.
Mit Hefeteig verwendet man oft die Verbindung „gehen lassen“. Dabei ist der Hefeteig das Objekt, während die Person ihn gehen lässt; ohne diese Person kann man auch sagen, dass der Hefeteig geht.
Wir lassen den Hefeteig vor dem Ausrollen noch einmal gehen.
Der Hefeteig geht in der warmen Küche besonders gut.