
die Hühnerbrühe
Eine klare Brühe, die aus Hühnerfleisch oder Hühnerknochen und meist Gemüse gekocht wird.
Bei einer Erkältung trinkt sie gern eine heiße Hühnerbrühe.
Hühnerbrühe
die Hühnerbrühe, die Hühnerbrühen
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Eine klare Brühe, die aus Hühnerfleisch oder Hühnerknochen und meist Gemüse gekocht wird.
Bei einer Erkältung trinkt sie gern eine heiße Hühnerbrühe.
| Genus | feminin die |
|---|---|
| Plural | die Hühnerbrühen |
| Genitiv | der Hühnerbrühe |
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | die Hühnerbrühe | die Hühnerbrühen |
| Akkusativ | die Hühnerbrühe | die Hühnerbrühen |
| Dativ | der Hühnerbrühe | den Hühnerbrühen |
| Genitiv | der Hühnerbrühe | der Hühnerbrühen |
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„Hühnerbrühe“ besteht aus „Hühner“ und „Brühe“. Der erste Teil nennt die tierische Zutat; der zweite Teil zeigt, um welche Art von Speise es geht.
Für die Hühnerbrühe lasse ich das Fleisch langsam im Wasser kochen.
Hühnerbrühe wird häufig als Zutat verwendet. Eine typische Verbindung ist „Hühnerbrühe als Basis für“ mit einer Suppe oder Soße als Ergänzung.
Ich verwende Hühnerbrühe als Basis für die Kürbissuppe.
In Rezepten steht häufig „mit Hühnerbrühe ablöschen“. Dabei gießt man Hühnerbrühe zu angebratenen Zutaten in die heiße Pfanne oder den heißen Topf.
Braten Sie die Zwiebeln kurz an und löschen Sie sie mit Hühnerbrühe ab.