Hülsenfrucht
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Eine Pflanze, deren Samen in einer Hülse wachsen, sowie diese Samen selbst, die als Nahrungsmittel dienen. Zu den Hülsenfrüchten zählen zum Beispiel Bohnen, Erbsen, Linsen und Kichererbsen.
Chili con Carne wird traditionell mit Kidneybohnen, einer Hülsenfrucht, zubereitet.
Das Wort setzt sich aus „die Hülse“ und „die Frucht“ zusammen. Es beschreibt also wörtlich eine Frucht, die in einer Hülse wächst, was auf Bohnen, Erbsen oder Linsen zutrifft.
Erbsen sind eine beliebte Hülsenfrucht aus dem eigenen Garten.
Obwohl es eine Singularform gibt, wird das Wort sehr oft im Plural „Hülsenfrüchte“ verwendet. Das liegt daran, dass es meistens als Sammelbegriff für die gesamte Lebensmittelkategorie dient.
Hülsenfrüchte sind eine wichtige Proteinquelle in der vegetarischen Ernährung.
Der Begriff „Hülsenfrucht“ wird vor allem in Kontexten wie Ernährungswissenschaft, Biologie, Landwirtschaft und in Rezepten verwendet, um diese Pflanzengruppe zu klassifizieren.
Auf der Verpackung steht, dass das Produkt Spuren von Hülsenfrüchten enthalten kann.
