der Ingwer
Die aromatische, scharf schmeckende Wurzelknolle der Ingwerpflanze, die als Gewürz in der Küche oder als Heilmittel verwendet wird.
Ich reibe immer etwas frischen Ingwer in mein Curry.

Ingwer
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Die aromatische, scharf schmeckende Wurzelknolle der Ingwerpflanze, die als Gewürz in der Küche oder als Heilmittel verwendet wird.
Ich reibe immer etwas frischen Ingwer in mein Curry.

Ob die Wurzel (Gewürz) oder die Pflanze gemeint ist, erkennen Sie leicht am Kontext. In Rezepten, beim Kochen oder bei Tee geht es immer um die Wurzel. In Texten über Botanik oder Gartenarbeit ist die Pflanze gemeint.
Für den Tee brauche ich noch frischen Ingwer aus dem Supermarkt.
Wenn man über das Gewürz spricht, wird „Ingwer“ meist als unzählbares Nomen verwendet. Um eine Menge anzugeben, benutzt man Wörter wie „ein Stück Ingwer“ oder „eine Ingwerknolle“.
Kannst du bitte noch ein Stück Ingwer kaufen?
Häufige Kombinationen im Küchenkontext sind „frischer Ingwer“, „geriebener Ingwer“, „Ingwer schälen“ oder „Tee mit Ingwer und Zitrone“.
Geriebener Ingwer gibt der Suppe eine angenehme Schärfe.