der Kaviar
Der gereinigte und gesalzene Rogen (Fischeier) verschiedener Stör-Arten, der als teure Delikatesse gilt.
BEISPIEL
Zu besonderen Anlässen gibt es bei uns echten Kaviar mit Blinis und Crème fraîche.
der Kaviar
Kaviar
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Bedeutungen
der Kaviar
Im weiteren Sinne auch der Rogen anderer Fischarten, der ähnlich wie echter Kaviar zubereitet wird. Wird oft mit einem Zusatz versehen, z.B. „deutscher Kaviar“ (vom Seehasen) oder „Lachskaviar“.
BEISPIEL
Für die Canapés haben wir preiswerten Forellenkaviar verwendet.
Tipps
Verwendung als Stoffname
„Kaviar“ ist ein Stoffname, ähnlich wie „Milch“ oder „Sand“. Er wird meist ohne Artikel im Singular verwendet, wenn man über die Substanz im Allgemeinen spricht. Der Plural „die Kaviare“ ist sehr selten und wird nur von Experten für verschiedene Sorten benutzt.
BEISPIEL
Ich habe noch nie Kaviar probiert.
Kultureller Kontext
Echter Kaviar (vom Stör) gilt als Symbol für Luxus, Reichtum und besondere Anlässe. Er wird oft mit Feiern wie Silvester oder exklusiven Partys in Verbindung gebracht.
BEISPIEL
Zur Feier des Tages bestellten sie eine Flasche Champagner und Kaviar.
Typische Verbindungen
Kaviar wird oft auf eine bestimmte Weise serviert. Typische Kombinationen sind „Kaviar mit Blinis“, „mit Crème fraîche“ oder „auf kleinen Löffeln“.
BEISPIEL
Traditionell isst man Kaviar mit Blinis und einem Klecks Crème fraîche.
Kontexthinweise
Um günstigeren Kaviar von anderem Fisch zu bezeichnen, wird meist die Fischart genannt. Achten Sie auf Zusätze wie „Lachskaviar“, „Forellenkaviar“ oder „deutscher Kaviar“ (vom Seehasen). Steht „Kaviar“ allein, ist meist der teure Stör-Kaviar gemeint.
BEISPIEL
Für das Sushi verwenden wir oft bunten Lachskaviar.
Beispiele aus dem echten Leben
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