
der Kohlrabi
Die rundlich verdickte, oberirdische Sprossachse einer Kohlpflanze, die roh oder gekocht als Gemüse gegessen wird.
Sie schälte den Kohlrabi und schnitt ihn in dünne Scheiben.
Kohlrabi
der Kohlrabi, die Kohlrabis
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Die rundlich verdickte, oberirdische Sprossachse einer Kohlpflanze, die roh oder gekocht als Gemüse gegessen wird.
Sie schälte den Kohlrabi und schnitt ihn in dünne Scheiben.

Eine als Gemüse angebaute Kohlart, deren Stängel sich über der Erde zu einer rundlichen, essbaren Knolle verdickt.
Der Kohlrabi wächst in unserem Garten neben dem Salat.
| Genus | maskulin der |
|---|---|
| Plural | die Kohlrabis |
| Genitiv | des Kohlrabis |
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | der Kohlrabi | die Kohlrabis |
| Akkusativ | den Kohlrabi | die Kohlrabis |
| Dativ | dem Kohlrabi | den Kohlrabis |
| Genitiv | des Kohlrabis | der Kohlrabis |
Der Artikel ändert sich mit dem Fall; er ist farbig markiert.
In Rezepten zeigen Mengenangaben und Wörter zur Zubereitung meist, dass der essbare Teil gemeint ist. Angaben zu Pflanzabstand, Aussaat oder Standort beziehen sich dagegen auf die Pflanze.
Für die Suppe brauchen wir 500 Gramm Kohlrabi.
Kohlrabi braucht im Beet genügend Abstand zu den anderen Pflanzen.
In der Küche sind die Verbindungen „Kohlrabi schälen“, „Kohlrabi hobeln“ und „Kohlrabi dünsten“ gebräuchlich. „Hobeln“ beschreibt dabei das Schneiden in sehr dünne Scheiben mit einem Küchengerät.
Für den Salat hobeln wir den Kohlrabi ganz fein.
Im Garten verwendet man häufig „Kohlrabi anbauen“, „Kohlrabi vorziehen“ und „Kohlrabi auspflanzen“. Beim Vorziehen wachsen die jungen Pflanzen zunächst an einem geschützten Ort; beim Auspflanzen kommen sie ins Beet.
Im April pflanzen wir den vorgezogenen Kohlrabi ins Beet aus.