das Mehl
Ein feines Pulver, das durch das Mahlen von Getreidekörnern, insbesondere Weizen, entsteht und als Grundzutat zum Backen von Brot, Kuchen und anderen Teigwaren dient.
BEISPIEL
Für diesen Pizzateig benötigst du Mehl, Wasser, Hefe und Salz.
das Mehl
Mehl
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Bedeutungen
das Mehl
Ein Pulver, das durch das Zermahlen anderer fester Substanzen gewonnen wird, zum Beispiel Knochenmehl oder Fischmehl.
BEISPIEL
Knochenmehl ist ein organischer Dünger, der reich an Phosphor ist.
Tipps
Wortfamilie
„Mehl“ ist eng mit dem Verb „mahlen“ verwandt, das „etwas zu Pulver zerreiben“ bedeutet. Mehl ist also das Ergebnis des Mahlens.
BEISPIEL
In der alten Mühle wird heute noch Getreide zu Mehl gemahlen.
Unzählbares Nomen
„Mehl“ ist ein Stoffname und daher meist unzählbar. Es wird in der Regel ohne Artikel und im Singular verwendet, wenn man über die Substanz im Allgemeinen spricht.
BEISPIEL
Hast du noch Mehl zu Hause? Ich möchte einen Kuchen backen.
Typische Verbindungen
Im Kontext von Backen und Kochen wird Mehl oft mit Verben wie „sieben“, „zugeben“, „kneten“ oder „mit etwas vermischen“ verwendet.
BEISPIEL
Bevor du den Teig machst, solltest du das Mehl sieben.
Kontexthinweis
Wenn „Mehl“ nicht aus Getreide besteht, wird dies fast immer durch ein zusammengesetztes Wort deutlich gemacht. Achte auf Wörter wie „Knochenmehl“, „Fischmehl“ oder „Gesteinsmehl“.
BEISPIEL
Fischmehl wird oft als Tierfutter verwendet.
Beispiele aus dem echten Leben
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