die Nelke
Eine weit verbreitete Zierpflanze mit charakteristisch duftenden Blüten, die oft als Schnittblume verwendet wird. Sie ist auch als Gartennelke oder Landnelke bekannt.
Zum Muttertag hat er seiner Mutter einen Strauß roter Nelken geschenkt.

Nelke
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Eine weit verbreitete Zierpflanze mit charakteristisch duftenden Blüten, die oft als Schnittblume verwendet wird. Sie ist auch als Gartennelke oder Landnelke bekannt.
Zum Muttertag hat er seiner Mutter einen Strauß roter Nelken geschenkt.

Ob die Blume oder das Gewürz gemeint ist, erkennen Sie immer am Kontext. Im Zusammenhang mit Garten, Blumenstrauß oder Dekoration ist die Blume gemeint. In der Küche oder beim Thema Kochen und Backen geht es um das Gewürz.
Ich habe neue Nelken für das Blumenbeet gekauft.
Wenn es um die Blume geht, wird „Nelke“ oft in Kombinationen wie „ein Strauß Nelken“, „rote/weiße Nelken“ oder als „Schnittblume“ verwendet.
Ein einfacher Strauß Nelken kann sehr elegant aussehen.
Als Gewürz wird „Nelke“ oft mit Verben wie „würzen“ oder in Kombinationen wie „ganze Nelken“ oder „gemahlene Nelken“ benutzt. Sie ist eine typische Zutat für winterliche Rezepte.
Der Lebkuchen wird mit Zimt und gemahlenen Nelken gewürzt.