Palmöl
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Ein pflanzliches Öl, das aus dem Fruchtfleisch der Früchte von Ölpalmen gewonnen wird und in vielen Lebensmitteln, Kosmetika und Industrieprodukten Verwendung findet.
Auf der Zutatenliste des Schokoaufstrichs stand Palmöl an zweiter Stelle.
Das Wort ist eine einfache Zusammensetzung aus „die Palme“ und „das Öl“. Es bezeichnet also wörtlich das Öl, das aus einer Palme gewonnen wird.
Für die Herstellung von Palmöl werden riesige Plantagen angelegt.
Auf Lebensmittelverpackungen oder in Diskussionen darüber finden Sie oft die Formulierungen „enthält Palmöl“, „mit Palmöl hergestellt“ oder „frei von Palmöl“.
Viele Verbraucher achten darauf, Produkte zu kaufen, die frei von Palmöl sind.
Das Wort „Palmöl“ wird sehr häufig im Zusammenhang mit Lebensmittelzutaten, Kosmetik und Umweltschutz-Debatten (z.B. Abholzung des Regenwaldes) verwendet.
Die Verwendung von Palmöl in Biokraftstoffen ist umstritten.