
der Puderzucker
Sehr fein gemahlener Zucker in Form eines weißen Pulvers, der zum Süßen, Backen und Bestreuen von Speisen verwendet wird.
Zum Schluss bestreute sie den Kuchen mit Puderzucker.
Puderzucker
der Puderzucker
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Sehr fein gemahlener Zucker in Form eines weißen Pulvers, der zum Süßen, Backen und Bestreuen von Speisen verwendet wird.
Zum Schluss bestreute sie den Kuchen mit Puderzucker.
| Genus | maskulin der |
|---|---|
| Genitiv | des Puderzuckers |
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | der Puderzucker | – |
| Akkusativ | den Puderzucker | – |
| Dativ | dem Puderzucker | – |
| Genitiv | des Puderzuckers | – |
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„Puderzucker“ setzt sich aus „Puder“ und „Zucker“ zusammen. Der erste Bestandteil beschreibt die sehr feine, pulverartige Form des Zuckers.
Für die Glasur verrührt man Puderzucker mit etwas Zitronensaft.
Häufige Verbindungen sind „Puderzucker sieben“, „Puderzucker darüberstreuen“ und „etwas mit Puderzucker bestäuben“. Diese Ausdrücke findet man besonders oft in Backrezepten.
Vor dem Servieren bestäubte er die Waffeln mit Puderzucker.
Puderzucker wird in Rezepten sowohl zum Süßen von Cremes und Glasuren als auch zum Dekorieren fertiger Speisen verwendet. Im Rezept steht deshalb oft, ob er untergerührt oder erst am Ende darübergestreut wird.
Für die Creme rührst du den Puderzucker langsam unter die weiche Butter.