Rippchen
das Rippchen, die Rippchen
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Ein Stück Fleisch mit Rippenknochen, meist vom Schwein, das gebraten, gegrillt oder gekocht gegessen wird. In dieser Bedeutung wird das Wort meist im Plural verwendet.
Zum Abendessen gab es gegrillte Rippchen mit einer würzigen Soße.
Eine kleine oder zierliche Rippe, also einer der gebogenen Knochen des Brustkorbs.
Bei dem mageren Kätzchen konnte man jedes Rippchen unter der Haut erkennen.
| Genus | neutral das |
|---|---|
| Plural | die Rippchen |
| Genitiv | des Rippchens |
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Rippchen | die Rippchen |
| Akkusativ | das Rippchen | die Rippchen |
| Dativ | dem Rippchen | den Rippchen |
| Genitiv | des Rippchens | der Rippchen |
Der Artikel ändert sich mit dem Fall; er ist farbig markiert.
„Rippchen“ ist aus „Rippe“ und der Verkleinerungsendung „-chen“ gebildet; dabei fällt das letzte „e“ von „Rippe“ weg. Diese Verbindung hilft dir, auch bei der Fleischspeise den Bezug zum Knochen zu erkennen.
An den Rippchen war nur wenig Fleisch.
Bei der Zubereitung sind „Rippchen marinieren“, „Rippchen grillen“ und „Rippchen schmoren“ typische Verbindungen. In Rezepten steht außerdem häufig „Rippchen mit Soße bestreichen“.
Bestreiche die Rippchen kurz vor Ende der Garzeit mit der Soße.
Geht es um den Körper eines kleinen Tieres oder eines Babys, bezeichnet „Rippchen“ die Knochen des Brustkorbs; die Verkleinerungsform betont, dass das Tier oder Kind klein und zart ist. Bei Erwachsenen und größeren Tieren sagt man „Rippen“, etwa in der Wendung „man kann bei jemandem die Rippen zählen“.
Beim Streicheln spürte das Kind die zarten Rippchen des Hamsters.
