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der Tatar
Eine Speise aus rohem, feingehacktem Rindfleisch von hoher Qualität, das gewürzt und oft mit einem rohen Eigelb serviert wird.
beispiel
Als Vorspeise bestelle ich mir einen klassischen Tatar mit Kapern und Zwiebeln.
der Tatar
Tatar
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Bedeutungen
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Tipps
Kontexthinweis
Die Bedeutung erkennen Sie leicht am Kontext. Wörter wie „essen“, „bestellen“, „Restaurant“ oder „Rezept“ deuten auf die Speise (m01) hin. Wörter wie „Volk“, „Geschichte“, „Sprache“ oder geografische Namen wie „Krim“ deuten auf die Person (m02) hin.
BEISPIEL
Im Restaurant stand Tatar auf der Speisekarte.
N-Deklination
Wenn „der Tatar“ eine Person bezeichnet, gehört das Wort zur N-Deklination. Das bedeutet, es bekommt im Genitiv, Dativ und Akkusativ Singular die Endung „-en“.
BEISPIEL
Ich habe einen Film über das Leben eines Tataren gesehen.
Typische Verbindungen
Als Speise wird „Tatar“ oft mit der Sorte des Fleisches oder Fisches spezifiziert. Typisch sind „Tatar vom Rind“, „Tatar vom Lachs“ oder „Thunfisch-Tatar“.
BEISPIEL
Für unser Festessen bereiten wir ein Tatar vom Lachs vor.
Vergleichen mit
Tatar vs Hackfleisch
„Hackfleisch“ und „Tatar“ können verwechselt werden, weil beide mit fein zerkleinertem Fleisch zu tun haben. „Hackfleisch“ ist der allgemeine Küchenbegriff für durchgedrehtes Fleisch, das meistens gekocht oder gebraten wird. „Tatar“ ist dagegen eine besondere Speise aus rohem, sehr feinem Rindfleisch von guter Qualität. Es wird gewürzt und oft direkt serviert. Für normale Gerichte wie Frikadellen oder Soßen sagt man „Hackfleisch“. Wenn es um ein rohes Gericht aus Rindfleisch geht, ist „Tatar“ genauer.
Tatar
Im Restaurant bestellt Frau Becker Tatar mit Eigelb und frischem Brot.
Hackfleisch
Zu Hause formt Max aus dem Hackfleisch kleine Frikadellen.
Beispiele aus dem echten Leben
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