Thymian
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Eine Pflanzengattung, deren Blätter als aromatisches Kraut in der Küche zum Würzen von Speisen sowie als Heilpflanze, zum Beispiel für Tee, verwendet werden.
Für die Tomatensoße verwende ich immer frischen Thymian aus dem Garten.
Thymian wird hauptsächlich in zwei Bereichen verwendet: als Gewürzkraut in der Küche, besonders für mediterrane Gerichte, und als Heilpflanze, oft in Form von Tee gegen Husten.
Ein Tee mit Honig und Thymian kann bei Erkältungen helfen.
In Rezepten und beim Kochen findest du oft Formulierungen wie „mit Thymian würzen“, „ein Zweig Thymian“ oder die Unterscheidung zwischen „frischem Thymian“ und „getrocknetem Thymian“.
Die Lammkoteletts werden mit Rosmarin und Thymian gewürzt.
„Thymian“ wird meist als unzählbares Nomen verwendet, wenn es um das Gewürz geht. Spricht man von der Pflanze selbst, kann es auch zählbar sein.
Gib bitte noch etwas Thymian in die Suppe.
