verkosten
to taste
To deliberately taste a food or drink while evaluating its flavor and quality, especially wine.
EXAMPLE
Die Sommelière verkostet die neuen Weine des Jahrgangs.
The sommelier is tasting the new wines from this vintage.
verkosten
to taste
verkosten – verkostete – hat verkostet
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Meanings
Forms
Forms adapted from the German Wiktionary entry verkosten, by Wiktionary contributors, licence CC BY-SA 4.0.
Present
| ich | verkoste |
|---|---|
| du | verkostest |
| er/sie/es | verkostet |
| wir | verkosten |
| ihr | verkostet |
| sie | verkosten |
Simple past
| ich | verkostete |
|---|---|
| du | verkostetest |
| er/sie/es | verkostete |
| wir | verkosteten |
| ihr | verkostetet |
| sie | verkosteten |
Perfect
with haben
| ich | habe verkostet |
|---|---|
| du | hast verkostet |
| er/sie/es | hat verkostet |
| wir | haben verkostet |
| ihr | habt verkostet |
| sie | haben verkostet |
Commands
| du | verkost! verkoste! |
|---|---|
| ihr | verkostet! |
| Sie | verkosten Sie! |
Past perfect
| ich | hatte verkostet |
|---|---|
| du | hattest verkostet |
| er/sie/es | hatte verkostet |
| wir | hatten verkostet |
| ihr | hattet verkostet |
| sie | hatten verkostet |
Future
| ich | werde verkosten |
|---|---|
| du | wirst verkosten |
| er/sie/es | wird verkosten |
| wir | werden verkosten |
| ihr | werdet verkosten |
| sie | werden verkosten |
Subjunctive I
| ich | verkoste |
|---|---|
| du | verkostest |
| er/sie/es | verkoste |
| wir | verkosten |
| ihr | verkostet |
| sie | verkosten |
Used for reported speech.
Subjunctive II
| ich | verkostete |
|---|---|
| du | verkostetest |
| er/sie/es | verkostete |
| wir | verkosteten |
| ihr | verkostetet |
| sie | verkosteten |
Used for wishes and “would”.
Other forms
| infinitive | verkosten |
|---|---|
| with zu | zu verkosten |
| present participle | verkostend |
| past participle | verkostet |
Usage tips
Inseparable verb
The prefix „ver-“ stays attached to the verb, including in main clauses. In an infinitive construction, „zu“ comes before the entire verb: „zu verkosten“ (to taste).
EXAMPLE
Die Gäste verkosten drei verschiedene Käsesorten.
The guests are tasting three different types of cheese.
Wir haben die Gelegenheit, regionale Spezialitäten zu verkosten.
We had the opportunity to taste regional specialties.
Typical collocation
A typical collocation is „blind verkosten“ (to taste blind). The participants do not know which product they are evaluating, so factors such as the brand or price do not influence their judgment.
EXAMPLE
Die Teilnehmenden verkosten die Weine blind und erfahren erst danach die Namen der Hersteller.
The participants taste the wines blind and only find out the producers' names afterward.
Register and context
„Verkosten“ (to taste) is especially common in the language of wine and gastronomy, as well as at organized events. You will therefore often find the verb in invitations to wine tastings or in manufacturers' offers.
EXAMPLE
Bei unserer Veranstaltung können Sie verschiedene Olivenöle verkosten.
At our event, you can taste various olive oils.
In real life
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