abschmecken
Eine Speise oder ein Getränk probieren, um zu prüfen, ob es richtig gewürzt ist.
BEISPIEL
Die Köchin schmeckte die Suppe ab, bevor sie sie servierte.
abschmecken
abschmecken – schmeckte ab – hat abgeschmeckt
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Bedeutungen
abschmecken
Eine Speise oder ein Getränk durch Gewürze oder andere Zutaten geschmacklich verbessern und auf den gewünschten Geschmack bringen.
BEISPIEL
Schmecke die Soße bitte noch mit etwas Salz und Pfeffer ab.
Formen
Formen angepasst aus dem Eintrag im deutschen Wiktionary: abschmecken, von den Wiktionary-Autoren, Lizenz CC BY-SA 4.0.
Präsens
| ich | schmecke ab |
|---|---|
| du | schmeckst ab |
| er/sie/es | schmeckt ab |
| wir | schmecken ab |
| ihr | schmeckt ab |
| sie | schmecken ab |
Präteritum
| ich | schmeckte ab |
|---|---|
| du | schmecktest ab |
| er/sie/es | schmeckte ab |
| wir | schmeckten ab |
| ihr | schmecktet ab |
| sie | schmeckten ab |
Perfekt
mit haben
| ich | habe abgeschmeckt |
|---|---|
| du | hast abgeschmeckt |
| er/sie/es | hat abgeschmeckt |
| wir | haben abgeschmeckt |
| ihr | habt abgeschmeckt |
| sie | haben abgeschmeckt |
Imperativ
| du | schmeck ab! schmecke ab! |
|---|---|
| ihr | schmeckt ab! |
| Sie | schmecken Sie ab! |
Plusquamperfekt
| ich | hatte abgeschmeckt |
|---|---|
| du | hattest abgeschmeckt |
| er/sie/es | hatte abgeschmeckt |
| wir | hatten abgeschmeckt |
| ihr | hattet abgeschmeckt |
| sie | hatten abgeschmeckt |
Futur I
| ich | werde abschmecken |
|---|---|
| du | wirst abschmecken |
| er/sie/es | wird abschmecken |
| wir | werden abschmecken |
| ihr | werdet abschmecken |
| sie | werden abschmecken |
Konjunktiv I
| ich | schmecke ab |
|---|---|
| du | schmeckest ab |
| er/sie/es | schmecke ab |
| wir | schmecken ab |
| ihr | schmecket ab |
| sie | schmecken ab |
Für die indirekte Rede.
Konjunktiv II
| ich | schmeckte ab |
|---|---|
| du | schmecktest ab |
| er/sie/es | schmeckte ab |
| wir | schmeckten ab |
| ihr | schmecktet ab |
| sie | schmeckten ab |
Für Wünsche und „würde“.
Weitere Formen
| Infinitiv | abschmecken |
|---|---|
| mit zu | abzuschmecken |
| Partizip I | abschmeckend |
| Partizip II | abgeschmeckt |
Tipps
Trennbares Verb
„Abschmecken“ besteht aus „ab“ und „schmecken“ und ist trennbar. Im Hauptsatz steht „ab“ am Satzende, im Nebensatz bleibt das Verb zusammen; im Infinitiv mit „zu“ steht „zu“ zwischen „ab“ und „schmecken“.
BEISPIEL
Schmeck die Suppe bitte noch einmal ab.
Die Köchin prüfte, ob die Soße schon abgeschmeckt war.
Vergiss nicht, den Eintopf zum Schluss noch abzuschmecken.
Typische Speisen
In der Bedeutung des Prüfens wird „abschmecken“ besonders häufig mit flüssigen oder cremigen Speisen verwendet, zum Beispiel mit Suppe, Soße, Dressing oder Brühe.
BEISPIEL
Kannst du mal die Brühe abschmecken? Ich glaube, es fehlt noch Salz.
Mit Gewürzen
Beim geschmacklichen Verbessern steht oft „mit“ und danach die Zutat, mit der man würzt. Häufige Verbindungen sind „mit Salz und Pfeffer“, „mit Kräutern“ oder „mit Zitronensaft abschmecken“.
BEISPIEL
Zum Schluss wird das Dressing mit Zitronensaft und Honig abgeschmeckt.
Beispiele aus dem echten Leben
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