01
cross
Besonders in Süddeutschland und Österreich gebräuchliche Variante von „kross“. Beschreibt Lebensmittel, die knusprig, resch und rösch gebacken oder gebraten sind.
beispiel
Ich mag mein Schnitzel am liebsten richtig cross paniert.
cross
Checking...
Loading your saved state.
Bedeutungen
Tipps
Falscher Freund
Das deutsche Adjektiv „cross“ bedeutet „knusprig“ und wird für Essen verwendet. Es ist nicht mit dem englischen Wort „cross“ zu verwechseln, das „verärgert“ oder „wütend“ bedeutet.
BEISPIEL
Die Pommes frites sind perfekt, außen goldbraun und cross.
Regionale Verwendung
Das Wort „cross“ ist vor allem in Süddeutschland und Österreich gebräuchlich, um knusprige Speisen zu beschreiben.
BEISPIEL
Bestell mir bitte ein Hähnchen, das schön cross gebraten ist.
Typische Verbindungen
„Cross“ wird typischerweise in Verbindung mit gebratenen oder gebackenen Lebensmitteln verwendet, zum Beispiel „crosser Speck“, „crosses Hähnchen“ oder „crosse Brötchen“.
BEISPIEL
Zum Frühstück esse ich am liebsten ein Ei mit crossem Speck.
Verwendung mit Verben
„Cross“ wird oft wie ein Adverb benutzt, um das Ergebnis eines Kochvorgangs zu beschreiben. Typische Verben sind „braten“ oder „backen“.
BEISPIEL
Die Entenbrust muss man auf der Hautseite langsam cross braten.
Vergleichen mit
cross vs weich
„weich“ und „cross“ stehen bei Lebensmitteln in einem klaren Gegensatz. „weich“ beschreibt Essen, das nicht hart ist und leicht nachgibt, zum Beispiel gekochtes Gemüse oder ein weiches Brötchen. „cross“ ist eine süddeutsche und österreichische Variante von „kross“ und beschreibt Essen, das knusprig gebacken oder gebraten ist. Der Gegensatz ist also besonders bei Brot, Brötchen, Speck oder gebratenen Speisen wichtig. „weich“ ist allgemein verbreitet, „cross“ hört man eher regional.
cross
Zum Frühstück mag Maria die Brötchen außen schön cross.
weich
Nach ein paar Tagen ist das Brot weich und nicht mehr frisch.
Beispiele aus dem echten Leben
Video-Beispiele werden geladen...