das Eigelb
Der gelbe Teil im Inneren eines Hühnereis oder eines anderen Vogeleis. Er wird zum Beispiel zum Kochen und Backen verwendet.
BEISPIEL
Für die Creme brauche ich drei Eigelb.
das Eigelb
Eigelb
das Eigelb, die Eigelbe
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Bedeutungen
Formen
Formen angepasst aus dem Eintrag im deutschen Wiktionary: Eigelb, von den Wiktionary-Autoren, Lizenz CC BY-SA 4.0.
Auf einen Blick
| Genus | neutral das |
|---|---|
| Plural | die Eigelbe |
| Genitiv | des Eigelbs |
Die vier Fälle
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Eigelb | die Eigelbe |
| Akkusativ | das Eigelb | die Eigelbe |
| Dativ | dem Eigelb | den Eigelben |
| Genitiv | des Eigelbs | der Eigelbe |
Der Artikel ändert sich mit dem Fall; er ist farbig markiert.
Tipps
Wortzusammensetzung
„Eigelb“ besteht aus „Ei“ und „gelb“. Die Farbe im zweiten Wortteil hilft dir, dir das Wort zu merken.
BEISPIEL
Das Eigelb gibt dem Teig eine gelbliche Farbe.
Typische Verbindung
In Rezepten steht häufig „das Eigelb vom Eiweiß trennen“. Dabei folgt auf „trennen“ die Präposition „von“ mit Dativ; „vom“ steht für „von dem“.
BEISPIEL
Trenne zuerst das Eigelb vom Eiweiß und gib es in eine kleine Schüssel.
Beim Backen
Ein häufiges Muster in Backrezepten ist „etwas mit Eigelb bestreichen“. Das Gebäck steht dabei als Akkusativobjekt, und nach „mit“ folgt das Eigelb als verwendete Zutat.
BEISPIEL
Bestreiche die Brötchen vor dem Backen mit Eigelb.
Beispiele aus dem echten Leben
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