der Esser
Eine Person, die durch ihre spezifischen Essgewohnheiten charakterisiert wird.
Mein Sohn ist ein sehr wählerischer Esser und mag kaum Gemüse.

Esser
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Eine Person, die durch ihre spezifischen Essgewohnheiten charakterisiert wird.
Mein Sohn ist ein sehr wählerischer Esser und mag kaum Gemüse.

Das Wort „Esser“ leitet sich direkt vom Verb „essen“ ab. Die Endung „-er“ wird im Deutschen häufig verwendet, um aus einem Verb eine männliche Person zu bilden, die diese Tätigkeit ausübt.
Wer viel Sport treibt, ist oft auch ein guter Esser.
In der Bedeutung „Person mit Essgewohnheiten“ wird „Esser“ fast immer mit einem Adjektiv kombiniert. Typische Beispiele sind „ein guter/schlechter Esser“, „ein schneller/langsamer Esser“ oder „ein wählerischer Esser“.
Als Kind war ich ein sehr schlechter Esser.
Ein Adjektiv, das eine allgemeine Gewohnheit beschreibt (z.B. „wählerisch“, „gut“), deutet auf die erste Bedeutung hin. Wird eine Person in einer konkreten Situation beim Essen beschrieben, oft mit einer Zahl, ist die zweite Bedeutung gemeint.
Er ist ein sehr unkomplizierter Esser.
„der Esser“ und „der Feinschmecker“ beziehen sich beide auf Personen und Essen. „Esser“ ist aber viel allgemeiner. Man benutzt es, wenn man beschreibt, wie jemand isst, zum Beispiel viel, wenig, langsam oder wählerisch. Es kann auch einfach eine Person bei einer Mahlzeit meinen. „Feinschmecker“ sagt mehr über den Geschmack einer Person: Sie achtet besonders auf gutes Essen und kann Qualität gut beurteilen. Lernende können die Wörter verwechseln, weil beide mit Essgewohnheiten zu tun haben. Praktisch gilt: Für die Art oder Menge des Essens passt „Esser“, für besonderen Genuss und gutes Essen passt „Feinschmecker“.

Mein Bruder ist ein langsamer Esser und sitzt oft noch am Tisch, wenn alle fertig sind.
Für einen Feinschmecker wie Paul ist die Qualität der Zutaten besonders wichtig.