
das Filet
Ein besonders zartes, ausgelöstes Stück Fleisch, meist vom Rind, Schwein oder Kalb.
Das Filet wurde nur kurz angebraten und war sehr zart.
Filet
das Filet, die Filets
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Ein besonders zartes, ausgelöstes Stück Fleisch, meist vom Rind, Schwein oder Kalb.
Das Filet wurde nur kurz angebraten und war sehr zart.

Ein ausgelöstes, grätenfreies Stück Fisch.
Für das Abendessen habe ich ein Filet vom Lachs gekauft.

Eine netzartige Handarbeit oder ein netzartiges Gewebe, das durch eine besondere Häkel- oder Knüpftechnik entsteht.
Die Großmutter fertigte ein dekoratives Filet für das Fenster an.
| Genus | neutral das |
|---|---|
| Plural | die Filets |
| Genitiv | des Filets |
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Filet | die Filets |
| Akkusativ | das Filet | die Filets |
| Dativ | dem Filet | den Filets |
| Genitiv | des Filets | der Filets |
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Im kulinarischen Kontext steht „Filet“ meist mit einer Tierart oder Fischart zusammen, zum Beispiel mit „Rind“ oder „Lachs“. Bei Handarbeiten weisen Wörter wie „häkeln“, „knüpfen“ oder „Fenster“ auf die textile Bedeutung hin.
Das Filet vom Rind wurde in der Pfanne kurz angebraten.
Für das Fenster häkelte sie ein kunstvolles Filet.
Bei Fleisch steht „Filet“ häufig mit einer Tierart oder mit Zubereitungsverben zusammen. Gebräuchlich sind zum Beispiel „Filet vom Rind“, „Filet vom Schwein“, „Filet schneiden“ und „Filet anbraten“.
Der Koch schnitt das Filet in dicke Stücke und briet es kurz an.
Bei Fisch wird „Filet“ oft mit „von“ und dem Namen des Fisches verbunden. Typisch sind außerdem Angaben wie „grätenfreies Filet“ oder „Filet braten“.
Wir kauften ein Filet vom Kabeljau und brieten es mit etwas Butter.
In der Bedeutung als textile Handarbeit steht „Filet“ häufig mit Verben wie „häkeln“ oder „knüpfen“ und mit dekorativen Gegenständen zusammen. Es geht dabei oft um eine netzartige Arbeit für ein Fenster oder einen Tisch.
Sie wollte ein Filet für den Tisch häkeln und mit Blumenmustern verzieren.