
der Knoblauch
Eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch, deren Zwiebel (Knolle) als Gewürz- und Heilpflanze verwendet wird und für ihren intensiven Geruch und Geschmack bekannt ist.
Für die Soße brauchst du zwei Zehen frischen Knoblauch.
Knoblauch
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Eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch, deren Zwiebel (Knolle) als Gewürz- und Heilpflanze verwendet wird und für ihren intensiven Geruch und Geschmack bekannt ist.
Für die Soße brauchst du zwei Zehen frischen Knoblauch.
Der Name „Knoblauch“ stammt vom althochdeutschen „klobolouh“. Das bedeutet „gespaltener Lauch“ und beschreibt, dass die Knolle aus vielen einzelnen Teilen, den Zehen, besteht.
Der intensive Geruch von Knoblauch ist charakteristisch für die mediterrane Küche.
Im Deutschen spricht man von einer „Knolle Knoblauch“ (die ganze Zwiebel) oder einer „Zehe Knoblauch“ (das einzelne Segment). Typische Verben sind „Knoblauch pressen“, „hacken“ oder „schneiden“.
Für dieses Rezept benötigst du nur eine einzige Knoblauchzehe.
„Knoblauch“ wird oft als unzählbares Nomen ohne Artikel verwendet, wenn man ihn als Zutat oder Substanz meint. Man benutzt den Artikel, wenn man eine bestimmte Knolle meint.
Ich finde, in diesem Gericht ist zu viel Knoblauch.