der Pfannkuchen
Eine flache, in der Pfanne gebackene Süßspeise aus einem Teig aus Mehl, Eiern und Milch. Je nach Region auch Eierkuchen genannt.
BEISPIEL
Am liebsten isst sie Pfannkuchen mit Zimt und Zucker.
der Pfannkuchen
Pfannkuchen
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Bedeutungen
der Pfannkuchen
Regionale Bezeichnung (besonders in Berlin und Ostdeutschland) für ein in Fett gebackenes, oft mit Marmelade gefülltes Hefegebäck.
BEISPIEL
Zum Fasching kauft meine Oma immer Pfannkuchen beim Bäcker.
Tipps
Wortzusammensetzung
Das Wort „Pfannkuchen“ setzt sich klar aus „die Pfanne“ und „der Kuchen“ zusammen. Es beschreibt also wörtlich einen Kuchen, der in einer Pfanne gebacken wird.
BEISPIEL
Für die Pfannkuchen brauchen wir Mehl, Eier, Milch und eine heiße Pfanne.
Regionale Bedeutungen
Dieses Wort ist ein bekanntes Beispiel für regionale Unterschiede. Während es meist einen flachen Eierkuchen bezeichnet, meint man in Berlin und Ostdeutschland damit ein rundes, gefülltes Hefegebäck.
BEISPIEL
In München isst man Pfannkuchen oft mit Apfelmus.
Kontexthinweis (Gebäck)
Wenn von „Pfannkuchen“ im Zusammenhang mit einer Bäckerei, Karneval („Fasching“) oder Silvester die Rede ist, ist fast immer das runde Hefegebäck gemeint.
BEISPIEL
An Silvester gibt es bei uns traditionell Pfannkuchen mit Eierlikörfüllung.
Vergleichen mit
Pfannkuchen vs Krapfen
Pfannkuchen und Krapfen können dasselbe gefüllte Hefegebäck bezeichnen, aber die Namen sind regional verteilt. Besonders in Berlin und Ostdeutschland sagt man Pfannkuchen; in vielen anderen Regionen ist Krapfen üblich. Außerhalb dieser Regionen bezeichnet Pfannkuchen meist ein flaches Eiergericht.
Pfannkuchen
In Berlin kaufte ich einen Pfannkuchen mit Marmeladenfüllung.
Krapfen
In Bayern kaufte ich einen Krapfen mit Marmeladenfüllung.
Beispiele aus dem echten Leben
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