Ein Nährstoff, der in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern und Hülsenfrüchten enthalten ist und für den Aufbau und Erhalt des Körpers wichtig ist. Der deutsche Begriff ist Eiweiß.
beispiel
Sportler achten oft auf eine Ernährung, die reich an Proteinen ist, um Muskeln aufzubauen.
Tipps
Kontexthinweis
Die Bedeutung erkennen Sie am Kontext. Im Alltag, beim Sport oder beim Kochen geht es um den Nährstoff. In wissenschaftlichen oder medizinischen Texten ist das spezifische Molekül gemeint.
BEISPIEL
Dieser Joghurt hat besonders viele Proteine.
Register und Stil
Der Begriff „Protein“ wird oft in Kontexten wie Fitness, moderner Ernährung und Wissenschaft verwendet und hat einen eher fachsprachlichen oder modernen Klang.
BEISPIEL
Viele Fitness-Produkte werben mit ihrem hohen Protein-Gehalt.
Häufige Zusammensetzungen
„Protein-“ wird oft als erster Teil von zusammengesetzten Wörtern verwendet, besonders im Bereich Ernährung. Typische Beispiele sind „Proteinpulver“, „Proteinshake“ oder „Proteinriegel“.
BEISPIEL
Nach dem Training trinkt er immer einen Proteinshake.
Typische Verbindungen (Ernährung)
Im Ernährungskontext wird „Protein“ oft mit Adjektiven wie „reich an“, „tierisch“ oder „pflanzlich“ kombiniert. Man spricht auch von Proteinen „für den Muskelaufbau“.
BEISPIEL
Linsen sind eine gute Quelle für pflanzliche Proteine.
Vergleichen mit
synonym · confusable
Protein vs Eiweiß
„das Protein“ und „das Eiweiß“ meinen als Nährstoff dasselbe. Beide Wörter benutzt man bei Ernährung, Sport oder Gesundheit. „Protein“ klingt oft moderner oder fachlicher, „Eiweiß“ ist der normale deutsche Alltagsbegriff. Verwirrend ist, dass „Eiweiß“ auch den hellen Teil im Ei meinen kann. Wenn es um Nährstoffe geht, sind „Protein“ und „Eiweiß“ gleich. Wenn man beim Kochen vom Ei spricht, ist mit „Eiweiß“ meistens das Eiklar gemeint.
Protein
Nach dem Training isst Max einen Joghurt mit viel Protein.
Eiweiß
Linsen enthalten viel Eiweiß und machen lange satt.