der Rosmarin
Eine immergrüne, stark duftende Gewürz- und Heilpflanze mit nadelartigen Blättern, die häufig in der mediterranen Küche verwendet wird.
BEISPIEL
Ein Zweig Rosmarin verleiht den Ofenkartoffeln ein wunderbares Aroma.
der Rosmarin
Rosmarin
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Bedeutungen
Tipps
Typische Verwendung
Als Gewürz wird Rosmarin oft mit Verben wie „würzen“, „hinzufügen“ oder „mitkochen“ verwendet. Vor der Verwendung kann man ihn auch „hacken“.
BEISPIEL
Die Tomatensauce wird zum Schluss mit frischem Rosmarin gewürzt.
Typische Kombinationen
Rosmarin passt besonders gut zu bestimmten Lebensmitteln. Häufige Kombinationen sind „Rosmarin und Kartoffeln“, „Lamm mit Rosmarin“ oder „Rosmarin auf Focaccia“.
BEISPIEL
Lammfleisch schmeckt mit Knoblauch und Rosmarin besonders gut.
Formen und Mengen
Man spricht oft von einem „Zweig Rosmarin“ oder den „Rosmarinnadeln“. Außerdem unterscheidet man zwischen „frischem Rosmarin“ und „getrocknetem Rosmarin“.
BEISPIEL
Für das Rezept benötigst du zwei Zweige frischen Rosmarin.
Beispiele aus dem echten Leben
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