schnitzen
Mit einem Messer oder einem anderen scharfen Werkzeug Material, meist Holz, bearbeiten, um eine Form, Figur oder ein Ornament zu schaffen.
Für seinen Enkel schnitzte er ein kleines Holzpferd.

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Mit einem Messer oder einem anderen scharfen Werkzeug Material, meist Holz, bearbeiten, um eine Form, Figur oder ein Ornament zu schaffen.
Für seinen Enkel schnitzte er ein kleines Holzpferd.

Wenn man das Material nennt, aus dem etwas geschnitzt wird, benutzt man die Präposition „aus“. Das geschaffene Objekt steht im Akkusativ.
Sie schnitzt eine kleine Eule aus einem Stück Lindenholz.
Am häufigsten wird „schnitzen“ mit Holz in Verbindung gebracht. Typische Objekte, die man schnitzt, sind „Figuren“, „Tiere“, „Masken“ oder „Ornamente“. Zu Halloween ist es auch üblich, Gesichter in Kürbisse zu schnitzen.
Die Kinder haben im Herbst lustige Gesichter in Kürbisse geschnitzt.
Achtung: In Süddeutschland, Österreich und der Schweiz kann „schnitzen“ auch bedeuten, Gemüse oder Obst in Stücke zu schneiden. In anderen Regionen Deutschlands wird dafür ausschließlich das Verb „schneiden“ verwendet.
Für das Gulasch müssen wir noch die Zwiebeln schnitzen.
Die Person, die schnitzt, heißt „der Schnitzer“. Dasselbe Wort kommt auch in der festen Wendung „einen Schnitzer machen“ vor, was „einen Fehler machen“ bedeutet – so wie ein Holzschnitzer, der einen falschen Schnitt macht und das Werkstück ruiniert.
Bei der Prüfung habe ich einen dummen Schnitzer gemacht.
„schneiden“ und „schnitzen“ können beide bedeuten, dass man mit einem scharfen Werkzeug Material bearbeitet. „Schneiden“ ist allgemein: Man teilt etwas oder macht Stücke daraus. „Schnitzen“ ist spezieller und meint meistens, dass man aus Holz mit einem Messer eine Form oder Figur macht. In manchen Regionen kann „schnitzen“ auch für das Schneiden von Obst oder Gemüse in kleine Stücke stehen, aber im allgemeinen Deutsch denkt man eher an Holz und Handarbeit. Verwechselbar sind die Wörter, weil beim Schnitzen auch geschnitten wird. Wenn nur Stücke entstehen, sagt man meist „schneiden“; wenn eine Form oder Figur entsteht, passt „schnitzen“.

Im Ferienkurs schnitzt du eine kleine Figur aus Holz.
Wegen der Gäste schneide ich den Kuchen schon vor dem Essen.