Eine dickflüssige, konzentrierte Zuckerlösung, die oft mit Frucht- oder Kräuterextrakten versetzt ist. Sie wird zum Süßen und Aromatisieren von Getränken, Desserts oder Speisen verwendet.
beispiel
Für die Limonade mische ich Zitronensaft mit Wasser und einem Schuss Holunderblüten-Sirup.
Tipps
Kontexthinweise
Ob Sirup ein Lebensmittel oder eine Medizin ist, erkennen Sie am Kontext. Wörter wie „Husten“, „Apotheke“ oder „einen Löffel einnehmen“ deuten auf Medizin hin. Wörter wie „Getränk“, „süßen“ oder „Pfannkuchen“ weisen auf ein Lebensmittel hin.
BEISPIEL
Kannst du mir den Hustensirup aus der Apotheke mitbringen?
Verwendung als Lebensmittel
Als Lebensmittel wird Sirup oft mit Flüssigkeiten „gemischt“ oder „verdünnt“ (z.B. mit Wasser). Man kann ihn auch „über“ eine Speise geben, zum Beispiel über Pfannkuchen oder Eis.
BEISPIEL
Für die Limonade verdünne ich den Sirup mit Sprudelwasser.
Häufige Zusammensetzungen
„Sirup“ wird oft als erster Teil in zusammengesetzten Nomen verwendet, um die Art oder den Geschmack zu beschreiben. Beispiele sind „Fruchtsirup“, „Ahornsirup“ oder „Orangensirup“.
BEISPIEL
Ahornsirup schmeckt hervorragend zu Waffeln.
Verwendung als Medizin
Als Medizin ist die häufigste Form der „Hustensirup“. Man „nimmt“ ihn „ein“, oft mit einem Löffel. Der Arzt kann einen Sirup auch „verschreiben“.
BEISPIEL
Du solltest dreimal täglich einen Löffel von dem Sirup einnehmen.
Vergleichen mit
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Sirup vs Honig
„Honig“ und „Sirup“ sind beide süß, dickflüssig und werden oft zum Süßen von Speisen oder Getränken benutzt. Der wichtige Unterschied liegt in der Herkunft und im Geschmack: Honig wird von Bienen gemacht und hat einen eigenen natürlichen Geschmack. Sirup ist meist eine konzentrierte Zuckerlösung, oft mit Frucht- oder Kräutergeschmack. Lernende können die Wörter verwechseln, weil beide ähnlich aussehen und ähnlich verwendet werden. Für Tee, Brot oder Joghurt klingt „Honig“ natürlich, wenn das Bienenprodukt gemeint ist. Für Getränke, Desserts oder Fruchtgeschmack passt oft „Sirup“ besser.
Sirup
Für die Limonade gibt Maria etwas Himbeersirup ins Glas.