Stickstoff
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Ein chemisches Element mit dem Symbol N, das den Hauptbestandteil der Erdatmosphäre ausmacht. Stickstoff ist in reiner Form ein farb- und geruchloses Gas und ein wichtiger Bestandteil von Proteinen und Düngemitteln.
Pflanzen benötigen Stickstoff aus dem Boden, um wachsen zu können.
Der Name „Stickstoff“ kommt von „ersticken“ und „Stoff“. Früher entdeckte man, dass eine Kerzenflamme in reinem Stickstoff erlischt und Lebewesen darin nicht atmen können – der Stoff „erstickt“ also Leben und Feuer.
Die Luft, die wir atmen, besteht zu etwa 78 % aus Stickstoff.
„Stickstoff“ ist ein Fachbegriff aus der Chemie, Biologie und Landwirtschaft. Im Alltag spricht man selten darüber, es sei denn, es geht um Themen wie Dünger, Ernährung oder Umwelt.
Im Chemieunterricht haben wir die Eigenschaften von Stickstoff besprochen.
Häufige Kombinationen sind „reich an Stickstoff sein“, „Stickstoff binden“ (was Pflanzen tun) oder „mit Stickstoff düngen“. In Fachtexten wird oft das chemische Symbol „N“ verwendet.
Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen sind reich an Stickstoff.
