vegetarisch
Ohne Fleisch und Fisch zubereitet; sich auf eine Ernährungsweise beziehend, bei der auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichtet wird.
In diesem Restaurant gibt es viele leckere vegetarische Gerichte.

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Ohne Fleisch und Fisch zubereitet; sich auf eine Ernährungsweise beziehend, bei der auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichtet wird.
In diesem Restaurant gibt es viele leckere vegetarische Gerichte.

Die Endung „-isch“ ist ein sehr häufiges Suffix in der deutschen Sprache, um Adjektive zu bilden. Sie drückt oft eine Zugehörigkeit oder eine Eigenschaft aus, wie hier bei „vegetarisch“.
Aus ethischen Gründen isst sie nur vegetarische Produkte.
„Vegetarisch“ wird oft mit Essen und Lebensstil kombiniert. Häufige Verbindungen sind: ein vegetarisches Gericht, eine vegetarische Ernährung, eine vegetarische Lebensweise oder vegetarische Wurst.
Immer mehr Menschen interessieren sich für eine vegetarische Ernährung.
Man kann sowohl Speisen als auch Lebensweisen als „vegetarisch“ bezeichnen. Eine Person selbst ist nicht „vegetarisch“, sondern sie lebt vegetarisch oder ernährt sich vegetarisch.
Dieses Curry ist vegetarisch, es ist ohne Fleisch gekocht.
„vegan“ und „vegetarisch“ beschreiben beide Essen oder eine Ernährungsweise ohne Fleisch und Fisch. Der Unterschied ist: „vegetarisch“ erlaubt oft Milch, Eier oder Honig, „vegan“ nicht. „vegan“ kann außerdem auch den ganzen Lebensstil meinen, zum Beispiel ohne Leder oder Wolle. Lernende verwechseln die Wörter leicht, weil beide mit dem Verzicht auf Fleisch zu tun haben. Wenn es nur um kein Fleisch und keinen Fisch geht, passt „vegetarisch“. Wenn gar keine tierischen Produkte dabei sind, ist „vegan“ genauer.

Meine Mutter isst vegetarisch, aber Käse und Joghurt mag sie sehr.
Für die Feier backt Lisa einen veganen Kuchen ohne Milch und Eier.