Loading your saved state.
Bezieht sich auf eine Ernährungs- und Lebensweise, bei der vollständig auf tierische Produkte verzichtet wird. Dies umfasst nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Eier, Milchprodukte, Honig sowie Materialien wie Leder oder Wolle.
Immer mehr Restaurants bieten auch vegane Gerichte an.
Das Adjektiv „vegan“ ist Teil einer Wortfamilie. Eine Person, die so lebt, ist „der Veganer“ oder „die Veganerin“. Die Lebensweise selbst nennt man „der Veganismus“.
Meine Schwester ist seit zwei Jahren Veganerin.
Um die Lebensweise zu beschreiben, werden die Verben „leben“ und „sich ernähren“ verwendet. Die Formulierung „Ich bin vegan“ ist auch möglich, aber „Ich lebe vegan“ beschreibt den Lebensstil umfassender.
Er hat sich entschieden, aus ethischen Gründen vegan zu leben.
Wenn „vegan“ vor einem Nomen steht, wird es wie ein normales Adjektiv dekliniert. Es beschreibt oft Produkte, Gerichte oder eine Ernährungsweise.
Ich hätte gern einen veganen Burger.
Vegetarisch bedeutet bei Speisen, dass sie kein Fleisch und keinen Fisch enthalten; Eier oder Milchprodukte sind jedoch möglich. Vegan schließt alle tierischen Zutaten aus, also auch Milch, Eier und Honig. Ein Gericht mit Käse kann vegetarisch, aber nicht vegan sein.
Die Gemüsesuppe ist vegan, weil sie keinerlei tierische Zutaten enthält.
Die Gemüsesuppe mit Sahne ist vegetarisch, weil sie weder Fleisch noch Fisch enthält.
