abkochen
to boil
To rid water or an object of pathogens by boiling.
EXAMPLE
Nach der Überschwemmung müssen die Bewohner das Trinkwasser abkochen.
After the flooding, the residents have to boil their drinking water.
abkochen
to boil / rip off / beat
abkochen – kochte ab – hat abgekocht
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Meanings
abkochen
to boil
To cook food until done in boiling water.
EXAMPLE
Für den Salat werden die Kartoffeln zunächst abgekocht.
The potatoes are boiled first for the salad.
jemanden abkochen
to rip someone off
Colloquial: to take advantage of someone through tricks, especially in financial matters.
EXAMPLE
Der Händler hat den unerfahrenen Käufer mit einem völlig überhöhten Preis abgekocht.
The dealer ripped off the inexperienced buyer by charging a ridiculously inflated price.
jemanden abkochen
to beat someone
Colloquial, in sports: to defeat an opponent through superior skill or clever tactics.
EXAMPLE
Die erfahrene Läuferin kochte ihre Konkurrentin mit einem überraschenden Tempowechsel auf der Zielgeraden ab.
The experienced runner beat her competitor with a surprising change of pace on the home straight.
Forms
Present
| ich | koche ab |
|---|---|
| du | kochst ab |
| er/sie/es | kocht ab |
| wir | kochen ab |
| ihr | kocht ab |
| sie | kochen ab |
Simple past
| ich | kochte ab |
|---|---|
| du | kochtest ab |
| er/sie/es | kochte ab |
| wir | kochten ab |
| ihr | kochtet ab |
| sie | kochten ab |
Perfect
with haben
| ich | habe abgekocht |
|---|---|
| du | hast abgekocht |
| er/sie/es | hat abgekocht |
| wir | haben abgekocht |
| ihr | habt abgekocht |
| sie | haben abgekocht |
Commands
| du | koch ab! |
|---|---|
| ihr | kocht ab! |
| Sie | kochen Sie ab! |
Past perfect
| ich | hatte abgekocht |
|---|---|
| du | hattest abgekocht |
| er/sie/es | hatte abgekocht |
| wir | hatten abgekocht |
| ihr | hattet abgekocht |
| sie | hatten abgekocht |
Future
| ich | werde abkochen |
|---|---|
| du | wirst abkochen |
| er/sie/es | wird abkochen |
| wir | werden abkochen |
| ihr | werdet abkochen |
| sie | werden abkochen |
Subjunctive I
| ich | koche ab |
|---|---|
| du | kochest ab |
| er/sie/es | koche ab |
| wir | kochen ab |
| ihr | kochet ab |
| sie | kochen ab |
Used for reported speech.
Subjunctive II
| ich | kochte ab |
|---|---|
| du | kochtest ab |
| er/sie/es | kochte ab |
| wir | kochten ab |
| ihr | kochtet ab |
| sie | kochten ab |
Used for wishes and “would”.
Other forms
| infinitive | abkochen |
|---|---|
| with zu | abzukochen |
| present participle | abkochend |
| past participle | abgekocht |
Usage tips
Separable verb
'Abkochen' (to boil) consists of 'ab-' and 'kochen' (to cook) and is separable. In a main clause, 'ab' is separated and appears at the end; in a subordinate clause, the verb remains together. With the infinitive using 'zu' (to), 'zu' comes between 'ab' and 'kochen': 'abzukochen'.
EXAMPLE
Wir kochen das Wasser vor dem Trinken ab.
We boil the water before drinking it.
Es dauert noch etwas, weil wir das Wasser zuerst abkochen.
It will take a little longer because we have to boil the water first.
Die Gemeinde empfiehlt, das Wasser vor dem Trinken abzukochen.
The municipality recommends boiling the water before drinking it.
Understanding instructions
In hygiene instructions, 'abkochen' (to boil) often appears with 'müssen' (must / have to) or in the construction 'vor Gebrauch abkochen' (boil before use). 'Vor Gebrauch' (before use) indicates when boiling is necessary.
EXAMPLE
Die Fläschchen müssen vor Gebrauch abgekocht werden.
The bottles must be boiled before use.
Typical collocations
In recipes, 'abkochen' (to boil) is often linked to additional steps, such as 'abkochen und abkühlen lassen' (boil and leave to cool). Learn such combinations as complete phrases to describe cooking processes.
EXAMPLE
Für die Füllung die Kartoffeln abkochen und vollständig abkühlen lassen.
For the filling, boil the potatoes and leave them to cool completely.
Letting yourself get ripped off
'Sich abkochen lassen' (to let yourself get ripped off) describes being taken advantage of and failing to defend yourself successfully. In warnings, this construction often appears with a negation.
EXAMPLE
Lass dich beim Autokauf nicht abkochen!
Don't let yourself get ripped off when buying a car!
Typical intensifiers
In sports reports, 'abkochen' (to beat) is often intensified with 'eiskalt' (ice-cold) or 'regelrecht' (literally / downright). Such combinations emphasize how confidently or decisively someone defeats an opponent.
EXAMPLE
Die Favoritin kochte ihre Gegnerin im letzten Satz eiskalt ab.
The favorite beat her opponent hands down in the final set.
In real life
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