brutzeln
to sizzle
To fry something in fat or over high heat, producing sizzling or crackling sounds; also used of the food itself.
EXAMPLE
In der Pfanne brutzeln Zwiebeln und Speck.
Onions and bacon are sizzling in the pan.
brutzeln
to sizzle / to bask
brutzeln – brutzelte – hat gebrutzelt
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Meanings
brutzeln
to bask
Colloquial: to lie or sit for a long time in intense heat, especially in the blazing sun.
EXAMPLE
Die Urlauber brutzeln den ganzen Nachmittag in der Sonne.
The holidaymakers are basking in the sun all afternoon.
Forms
Forms adapted from the German Wiktionary entry brutzeln, by Wiktionary contributors, licence CC BY-SA 4.0.
Present
| ich | brutzle brutzele |
|---|---|
| du | brutzelst |
| er/sie/es | brutzelt |
| wir | brutzeln |
| ihr | brutzelt |
| sie | brutzeln |
Simple past
| ich | brutzelte |
|---|---|
| du | brutzeltest |
| er/sie/es | brutzelte |
| wir | brutzelten |
| ihr | brutzeltet |
| sie | brutzelten |
Perfect
with haben
| ich | habe gebrutzelt |
|---|---|
| du | hast gebrutzelt |
| er/sie/es | hat gebrutzelt |
| wir | haben gebrutzelt |
| ihr | habt gebrutzelt |
| sie | haben gebrutzelt |
Commands
| du | brutzle! brutzele!, brutzel! |
|---|---|
| ihr | brutzelt! |
| Sie | brutzeln Sie! |
Past perfect
| ich | hatte gebrutzelt |
|---|---|
| du | hattest gebrutzelt |
| er/sie/es | hatte gebrutzelt |
| wir | hatten gebrutzelt |
| ihr | hattet gebrutzelt |
| sie | hatten gebrutzelt |
Future
| ich | werde brutzeln |
|---|---|
| du | wirst brutzeln |
| er/sie/es | wird brutzeln |
| wir | werden brutzeln |
| ihr | werdet brutzeln |
| sie | werden brutzeln |
Subjunctive I
| ich | brutzele brutzle |
|---|---|
| du | brutzelst brutzlest |
| er/sie/es | brutzele brutzle |
| wir | brutzeln |
| ihr | brutzelt brutzlet |
| sie | brutzeln |
Used for reported speech.
Subjunctive II
| ich | brutzelte |
|---|---|
| du | brutzeltest |
| er/sie/es | brutzelte |
| wir | brutzelten |
| ihr | brutzeltet |
| sie | brutzelten |
Used for wishes and “would”.
Other forms
| infinitive | brutzeln |
|---|---|
| with zu | zu brutzeln |
| present participle | brutzelnd |
| past participle | gebrutzelt |
Usage tips
Colloquial language
'Brutzeln' (to sizzle / to bask) is a colloquial verb and is especially suitable for everyday conversations about cooking or hot weather.
EXAMPLE
Am Wochenende brutzeln wir gern draußen auf dem Grill.
At the weekend, we like to sizzle food on the barbecue outside.
Typical collocations
In its cooking meaning, 'brutzeln' (to sizzle) is often used with a place indication such as 'in der Pfanne' (in the pan) or 'auf dem Grill' (on the grill). The food itself is often the subject of the verb.
EXAMPLE
Auf dem Grill brutzeln schon die Würstchen.
The sausages are already sizzling on the grill.
Heat of the sun
In the meaning of sunbathing, 'brutzeln' (to bask) is often used with 'in der Sonne' (in the sun) or 'am Strand' (at the beach). The verb usually describes prolonged, intense exposure to heat.
EXAMPLE
Am Strand lassen wir uns stundenlang in der Sonne brutzeln.
At the beach, we bask in the sun for hours.
In real life
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