frittieren
to deep-fry
To cook food in hot fat or oil so that it usually becomes crispy on the outside.
EXAMPLE
Sie frittiert die Kartoffeln in heißem Öl.
She deep-fries the potatoes in hot oil.
frittieren
to deep-fry
frittieren – frittierte – hat frittiert
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Meanings
Forms
Forms adapted from the German Wiktionary entry frittieren, by Wiktionary contributors, licence CC BY-SA 4.0.
Present
| ich | frittiere |
|---|---|
| du | frittierst |
| er/sie/es | frittiert |
| wir | frittieren |
| ihr | frittiert |
| sie | frittieren |
Simple past
| ich | frittierte |
|---|---|
| du | frittiertest |
| er/sie/es | frittierte |
| wir | frittierten |
| ihr | frittiertet |
| sie | frittierten |
Perfect
with haben
| ich | habe frittiert |
|---|---|
| du | hast frittiert |
| er/sie/es | hat frittiert |
| wir | haben frittiert |
| ihr | habt frittiert |
| sie | haben frittiert |
Commands
| du | frittiere! frittier! |
|---|---|
| ihr | frittiert! |
| Sie | frittieren Sie! |
Past perfect
| ich | hatte frittiert |
|---|---|
| du | hattest frittiert |
| er/sie/es | hatte frittiert |
| wir | hatten frittiert |
| ihr | hattet frittiert |
| sie | hatten frittiert |
Future
| ich | werde frittieren |
|---|---|
| du | wirst frittieren |
| er/sie/es | wird frittieren |
| wir | werden frittieren |
| ihr | werdet frittieren |
| sie | werden frittieren |
Subjunctive I
| ich | frittiere |
|---|---|
| du | frittierest |
| er/sie/es | frittiere |
| wir | frittieren |
| ihr | frittieret |
| sie | frittieren |
Used for reported speech.
Subjunctive II
| ich | frittierte |
|---|---|
| du | frittiertest |
| er/sie/es | frittierte |
| wir | frittierten |
| ihr | frittiertet |
| sie | frittierten |
Used for wishes and “would”.
Other forms
| infinitive | frittieren |
|---|---|
| with zu | zu frittieren |
| present participle | frittierend |
| past participle | frittiert |
Usage tips
Accusative object
'Frittieren' (to deep-fry) is normally used with a direct object: 'Man frittiert etwas' (You deep-fry something). The food is in the accusative case.
EXAMPLE
Der Koch frittiert die Zwiebelringe goldbraun.
The chef deep-fries the onion rings until golden brown.
Typical collocations
Common collocations include 'Pommes frittieren' (to deep-fry fries), 'Kartoffeln frittieren' (to deep-fry potatoes), 'Fisch frittieren' (to deep-fry fish), and 'Gemüse frittieren' (to deep-fry vegetables). The phrase 'etwas goldbraun frittieren' (to deep-fry something until golden brown) is also common in recipes.
EXAMPLE
Für das Abendessen frittiert sie Gemüse und Tofu.
For dinner, she deep-fries vegetables and tofu.
Recipe pattern
Recipes often use the structure 'etwas in heißem Öl oder Fett frittieren' (to deep-fry something in hot oil or fat). In the passive voice, the food becomes the subject and the verb describes the cooking process.
EXAMPLE
Die Falafel werden in heißem Öl frittiert.
The falafel are deep-fried in hot oil.
In real life
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