garen
Lebensmittel durch Wärme so zubereiten, dass sie weich und essbar werden, ohne sie unbedingt zu kochen.
BEISPIEL
Das Gemüse gart langsam im Dampf.
garen
garen – garte – hat gegart
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Bedeutungen
Formen
Formen angepasst aus dem Eintrag im deutschen Wiktionary: garen, von den Wiktionary-Autoren, Lizenz CC BY-SA 4.0.
Präsens
| ich | gare |
|---|---|
| du | garst |
| er/sie/es | gart |
| wir | garen |
| ihr | gart |
| sie | garen |
Präteritum
| ich | garte |
|---|---|
| du | gartest |
| er/sie/es | garte |
| wir | garten |
| ihr | gartet |
| sie | garten |
Perfekt
mit haben
| ich | habe gegart |
|---|---|
| du | hast gegart |
| er/sie/es | hat gegart |
| wir | haben gegart |
| ihr | habt gegart |
| sie | haben gegart |
Imperativ
| du | gare! gar! |
|---|---|
| ihr | gart! |
| Sie | garen Sie! |
Plusquamperfekt
| ich | hatte gegart |
|---|---|
| du | hattest gegart |
| er/sie/es | hatte gegart |
| wir | hatten gegart |
| ihr | hattet gegart |
| sie | hatten gegart |
Futur I
| ich | werde garen |
|---|---|
| du | wirst garen |
| er/sie/es | wird garen |
| wir | werden garen |
| ihr | werdet garen |
| sie | werden garen |
Konjunktiv I
| ich | gare |
|---|---|
| du | garest |
| er/sie/es | gare |
| wir | garen |
| ihr | garet |
| sie | garen |
Für die indirekte Rede.
Konjunktiv II
| ich | garte |
|---|---|
| du | gartest |
| er/sie/es | garte |
| wir | garten |
| ihr | gartet |
| sie | garten |
Für Wünsche und „würde“.
Weitere Formen
| Infinitiv | garen |
|---|---|
| mit zu | zu garen |
| Partizip I | garend |
| Partizip II | gegart |
Tipps
Zwei Satzmuster
„Garen“ kann mit oder ohne Akkusativobjekt stehen. Wenn eine Person etwas gart, sind die Lebensmittel das Objekt; wenn die Lebensmittel selbst garen, sind sie das Subjekt.
BEISPIEL
Die Köchin gart den Fisch im Ofen.
Der Fisch gart im Ofen.
Typische Verbindungen
In Rezepten stehen häufig die Verbindungen „schonend garen“, „langsam garen“ und „gleichmäßig garen“. Diese Angaben beschreiben, wie die Wärme auf die Lebensmittel wirken soll.
BEISPIEL
Damit das Gemüse gleichmäßig gart, sollten alle Stücke ungefähr gleich groß sein.
Temperatur und Dauer
Die Temperatur beim Garen wird häufig mit „bei“ angegeben. Die Garzeit kann ohne Präposition direkt beim Verb stehen, etwa als „20 Minuten“.
BEISPIEL
Garen Sie die Kartoffeln bei 180 Grad etwa 40 Minuten.
Beispiele aus dem echten Leben
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