Weißbier
Loading your saved state.
Ein obergäriges Bier, das mit einem hohen Anteil an Weizenmalz gebraut wird und oft eine trübe Farbe und einen fruchtigen Geschmack hat. Es ist auch als Weizenbier bekannt.
An einem warmen Sommertag trinke ich gerne ein kühles Weißbier im Biergarten.
Das Wort setzt sich aus „weiß“ und „Bier“ zusammen. Der Name bezieht sich auf die typischerweise helle und trübe Farbe dieses Bieres, die durch das verwendete Weizenmalz und die Hefe entsteht.
Bestellst du ein dunkles oder ein helles Weißbier?
Der Begriff „Weißbier“ ist vor allem in Bayern und Süddeutschland verbreitet. In anderen Teilen Deutschlands wird für dasselbe Getränk häufiger der Begriff „Weizenbier“ verwendet.
In München bestellt man im Biergarten ein Weißbier.
Weißbier ist stark mit der bayerischen Biergartenkultur verbunden. Es wird traditionell in hohen, geschwungenen Gläsern serviert, um die Aromen zu entfalten und die Schaumkrone zu erhalten.
Zum Weißbier werden oft typisch bayerische Speisen wie Brezn und Weißwurst gegessen.
Der Weizen und das Weißbier können beim Bestellen dasselbe Weizenbier bezeichnen. Das Weizen ist besonders in Bayern eine regionale oder umgangssprachliche Kurzform, während Weißbier die reguläre Bezeichnung ist und anderswo oft üblicher klingt. Beim Bestellen kann man sich daher an der regionalen Verwendung orientieren.
In der Gaststätte bestelle ich gern ein Weißbier.
In Bayern bestelle ich im Biergarten gern ein Weizen.
