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brauen
Bier oder ein ähnliches Getränk durch einen Prozess aus Maischen, Kochen und Gären herstellen.
beispiel
In dieser kleinen Brauerei wird das Bier noch nach traditionellem Rezept gebraut.
brauen
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Bedeutungen
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Tipps
Wortfamilie
Das Verb „brauen“ ist die Basis für Wörter rund ums Bier: Die Person ist der „Brauer“ oder die „Brauerin“, der Ort ist die „Brauerei“ und das Gebäude kann ein „Brauhaus“ sein.
BEISPIEL
Der Brauer zeigte uns, wie man in seiner Brauerei Bier herstellt.
Typische Verbindungen
Am häufigsten wird „brauen“ in der festen Kombination „Bier brauen“ verwendet. Es kann aber auch für andere gegorene Getränke wie Met benutzt werden.
BEISPIEL
Er hat angefangen, zu Hause sein eigenes Bier zu brauen.
Reflexives Verb
In der übertragenen Bedeutung wird „brauen“ immer reflexiv mit „sich“ und der Vorsilbe „zusammen“ verwendet: „sich zusammenbrauen“. Das Subjekt ist immer etwas Bedrohliches.
BEISPIEL
Am Himmel braut sich ein Gewitter zusammen.
Übertragene Bedeutung
Die Wendung „sich zusammenbrauen“ wird metaphorisch für negative oder bedrohliche Entwicklungen benutzt. Typisch sind „ein Sturm“, „ein Unheil“ oder „ein Streit“.
BEISPIEL
Zwischen den Kollegen braute sich ein Konflikt zusammen.
Vergleichen mit
brauen vs herstellen
„herstellen“ und „brauen“ haben beide mit dem Produzieren von etwas zu tun. „herstellen“ ist das allgemeine Wort: Man kann viele Produkte industriell oder handwerklich herstellen. „brauen“ ist viel spezieller und passt vor allem zu Bier oder ähnlichen Getränken. Wenn man nicht über Bier oder ein Getränk aus einem Brauprozess spricht, nimmt man normalerweise „herstellen“. „Brauen“ nennt nicht nur das Ergebnis, sondern auch die besondere Art der Herstellung.
brauen
In dieser kleinen Brauerei brauen sie seit Jahren dunkles Bier.
herstellen
Die Firma stellt neue Fahrräder aus leichten Materialien her.
Beispiele aus dem echten Leben
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