Essig
Loading your saved state.
Eine saure Flüssigkeit, die durch die Fermentation von Alkohol entsteht und hauptsächlich zum Würzen von Speisen wie Salaten oder zum Konservieren von Lebensmitteln verwendet wird.
Für das Salatdressing mische ich Öl, Essig, Salz und Pfeffer.
Eine umgangssprachliche Wendung, die bedeutet, dass etwas endgültig vorbei, gescheitert oder aussichtslos ist.
Wenn wir den letzten Zug verpassen, dann ist Essig mit unserem Ausflug.
Die Redewendung „dann ist Essig“ oder „Essig sein“ bedeutet, dass etwas endgültig vorbei, gescheitert oder verloren ist. Sie wird hauptsächlich in der Umgangssprache verwendet.
Wenn wir den Bus verpassen, ist Essig mit unserem Kinoabend.
„Essig“ ist eine typische Zutat für Salatdressings, oft in der Kombination „Essig und Öl“. Er wird auch verwendet, um Lebensmittel wie Gurken oder Zwiebeln haltbar zu machen.
Zum Konservieren der Gurken brauchen wir noch eine Flasche Essig.
Das Wort „Essig“ ist oft der zweite Teil von zusammengesetzten Nomen, die eine bestimmte Sorte bezeichnen. Sehr verbreitet sind zum Beispiel „Apfelessig“, „Weinessig“ oder „Kräuteressig“.
Für diesen Salat nehme ich am liebsten Apfelessig.
