Sahne
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Der fetthaltige Teil der Milch, der sich an der Oberfläche absetzt und als Zutat für Speisen und Getränke verwendet wird. In Teilen Deutschlands und in Österreich auch „Obers“, in der Schweiz „Rahm“ genannt.
Zum Apfelkuchen gibt es frisch geschlagene Sahne.
Das Wort „Sahne“ ist in Deutschland am weitesten verbreitet. In Österreich hört man häufig „das Obers“, in der Schweiz ist „der Rahm“ üblich.
Für das Dessert benötigen wir noch einen Becher Sahne.
Die wörtliche Bedeutung von „Sahne“ erkennt man am Kontext von Essen und Trinken. Die bildliche Bedeutung „etwas Tolles“ wird oft als Bewertung einer Situation oder Leistung verwendet und steht häufig am Satzende.
Ein Kaffee mit Sahne schmeckt besonders gut.
Im Zusammenhang mit Essen wird Sahne oft mit bestimmten Verben verwendet. Die häufigsten sind „Sahne schlagen“ (oder „steif schlagen“), „Sahne unterheben“ oder „einen Schuss Sahne hinzufügen“.
Für die Torte musst du die Sahne steif schlagen.
Die Redewendung „Das ist die Sahne!“ ist umgangssprachlich. Sie wird verwendet, um Begeisterung für etwas auszudrücken, das man als Höhepunkt oder als besonders gelungen empfindet.
Die Band war gut, aber die Zugabe war die eigentliche Sahne.
„die Milch“ und „die Sahne“ haben beide mit Milchprodukten zu tun. „Milch“ ist die normale weiße Flüssigkeit, die man trinkt oder zum Kochen benutzt. „Sahne“ ist der fettreiche Teil der Milch und ist dicker. Man nimmt sie oft für Soßen, Suppen, Kaffee, Kuchen oder Desserts. Die Wörter können verwechselt werden, weil Sahne aus Milch entsteht und beide in der Küche vorkommen. Für ein Glas zum Trinken sagt man normalerweise „Milch“. Für etwas Cremiges oder Fettigeres beim Kochen sagt man „Sahne“.
Für die Soße gibt Anna noch etwas Sahne in den Topf.
Zum Frühstück trinkt Max ein Glas Milch.