der Anbau
Das planmäßige Pflanzen und Pflegen von Nutzpflanzen in der Landwirtschaft oder im Garten.
Der Anbau von Biogemüse wird in der Region immer wichtiger.

Anbau
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Das planmäßige Pflanzen und Pflegen von Nutzpflanzen in der Landwirtschaft oder im Garten.
Der Anbau von Biogemüse wird in der Region immer wichtiger.

Das Wort ist vom Verb „anbauen“ abgeleitet. Die Vorsilbe „an-“ und das Verb „bauen“ (im Sinne von „errichten“ oder „kultivieren“) erklären beide Bedeutungen: Man baut etwas an ein Haus an oder man baut Pflanzen auf einem Feld an.
Wir wollen nächstes Jahr Tomaten im Garten anbauen.
Welche Bedeutung gemeint ist, erkennen Sie am Kontext. Geht es um Pflanzen, Gemüse, Obst oder Landwirtschaft, ist die erste Bedeutung gemeint. Geht es um Häuser, Zimmer oder Architektur, ist die zweite Bedeutung gemeint.
Der Anbau von Wein hat hier eine lange Tradition.
Im landwirtschaftlichen Kontext wird „Anbau“ oft mit „von“ und der Pflanzensorte kombiniert. Häufige Adjektive sind „ökologisch“, „biologisch“ oder „traditionell“.
Der ökologische Anbau von Gemüse ist uns sehr wichtig.
Wenn ein Anbau an einem Gebäude gemeint ist, wird fast immer die Präposition „an“ mit dem Akkusativ oder Dativ verwendet, um die Verbindung zum Hauptgebäude zu beschreiben.
Wir planen einen Anbau an das Wohnhaus.
„die Kultur“ und „der Anbau“ können beide in der Landwirtschaft mit Nutzpflanzen zu tun haben. In diesem Bereich meint „Kultur“ eher eine angebaute Pflanzenart oder den fachlichen Bereich des Pflanzens. „Anbau“ beschreibt direkter die Arbeit: Man pflanzt und pflegt etwas, damit es wächst. Im Alltag klingt „Anbau“ meistens natürlicher, zum Beispiel bei Kartoffeln, Wein oder Gemüse. „Kultur“ hört man eher in fachlicher Sprache oder wenn man von bestimmten Pflanzenkulturen spricht.

Der Anbau von Tomaten braucht viel Sonne und regelmäßig Wasser.
Auf dem Feld wird dieses Jahr eine neue Kultur getestet.