bitter
Eine der Grundgeschmacksrichtungen, die als herb und oft als unangenehm empfunden wird, wie bei Chicorée, Grapefruits oder schwarzem Kaffee.
BEISPIEL
Diese Schokolade ist mir zu bitter, ich mag lieber Vollmilch.
bitter
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Bedeutungen
bitter
Beschreibt eine Erfahrung, ein Gefühl oder eine Erkenntnis, die schmerzhaft, enttäuschend oder voller Groll ist.
BEISPIEL
Es war eine bittere Erfahrung, von seinem besten Freund betrogen zu werden.
bitter
Beschreibt eine sehr starke, durchdringende Kälte.
BEISPIEL
Trotz des Sonnenscheins wehte ein bitterer Wind.
bitter
Wird als Verstärkung verwendet, um auszudrücken, dass etwas sehr ernst, schlimm oder dringend ist. Oft in der Wendung „bitterer Ernst“.
BEISPIEL
Das ist kein Scherz, es ist mein bitterer Ernst.
bitter nötig haben
Eine feste Wendung, die bedeutet, dass etwas sehr dringend gebraucht wird.
BEISPIEL
Ich habe eine Pause bitter nötig.
Tipps
Übertragene Bedeutung
Neben dem Geschmack beschreibt „bitter“ sehr oft schmerzhafte Gefühle oder enttäuschende Ereignisse. Typische Verbindungen sind „eine bittere Enttäuschung“, „eine bittere Niederlage“ oder „die bittere Wahrheit“.
BEISPIEL
Es war eine bittere Erkenntnis, dass er den Job nicht bekommen würde.
Verstärkung bei Kälte
In Verbindung mit Kälte wirkt „bitter“ als Verstärkung und bedeutet „sehr“ oder „extrem“. Man spricht von „bitterer Kälte“ oder einem „bitterkalten“ Tag.
BEISPIEL
Draußen herrschte eine bittere Kälte.
Feste Wendung
Die Wendung „Das ist mein bitterer Ernst“ wird verwendet, um zu betonen, dass man etwas absolut ernst meint und es kein Scherz ist.
BEISPIEL
Ich kündige meinen Job. Das ist mein bitterer Ernst.
Feste Wendung
Die Formulierung „etwas bitter nötig haben“ bedeutet, dass man etwas sehr dringend braucht. Das Wort „bitter“ verstärkt hier die Dringlichkeit.
BEISPIEL
Nach dieser anstrengenden Woche habe ich ein Wochenende Ruhe bitter nötig.
Typische Verbindungen
Im wörtlichen Sinn wird „bitter“ oft mit bestimmten Lebensmitteln und Getränken verbunden. Dazu gehören zum Beispiel „bittere Schokolade“, „bitterer Kaffee“ oder „bittere Medizin“.
BEISPIEL
Manche Salate wie Radicchio haben einen bitteren Geschmack.
Vergleichen mit
bitter vs herb
Bitter bezeichnet eine Grundgeschmacksrichtung, die oft deutlich und unangenehm wirkt. Herb beschreibt eine nicht süße, leicht bittere, säuerliche oder zusammenziehende Geschmacksnuance. Für einen klar bitteren Geschmack passt bitter; für eine trockenere und feinere Mischung solcher Eindrücke eher herb.
bitter
Die dunkle Schokolade schmeckt deutlich bitter.
herb
Die dunkle Schokolade schmeckt herb und nur wenig süß.
Beispiele aus dem echten Leben
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