
die Kruste
Die harte, oft knusprige äußere Schicht von Brot oder anderem Gebäck, die beim Backen entsteht.
Die Kruste dieses frischen Brotes ist besonders lecker.
Kruste
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Die harte, oft knusprige äußere Schicht von Brot oder anderem Gebäck, die beim Backen entsteht.
Die Kruste dieses frischen Brotes ist besonders lecker.

Eine harte Schicht aus geronnenem Blut und Wundsekret, die sich über einer heilenden Wunde bildet.
Zupf nicht an der Kruste, sonst gibt es eine Narbe.

Eine feste, harte Oberflächenschicht auf etwas, zum Beispiel auf der Erde (Erdkruste) oder auf einer Flüssigkeit.
Nach dem Regen bildete sich eine harte Kruste auf dem trockenen Ackerboden.

Die gebräunte und knusprige obere Schicht eines überbackenen Gerichts, oft aus Käse oder Paniermehl.
Der Kartoffelauflauf hat eine goldbraune Käse-Kruste.
Das Wort 'Kruste' hat sehr unterschiedliche Bedeutungen. Der Kontext macht klar, was gemeint ist: Beim Bäcker geht es um Brot, beim Arzt um eine Wunde und in der Geologie um die Erde.
Die Kruste vom Brot ist besonders knusprig.
Wenn es um Brot oder Gebäck geht, wird die Kruste oft mit Adjektiven wie 'knusprig', 'kross', 'dunkel' oder 'hart' beschrieben.
Ich mag Brot am liebsten, wenn es eine dicke, knusprige Kruste hat.
Im medizinischen Kontext bildet sich eine Kruste auf einer Wunde. Eine typische Warnung ist, nicht an der Kruste zu kratzen oder zu zupfen, da dies die Heilung stört.
Der Arzt sagte, ich solle die Kruste auf dem Knie in Ruhe lassen.
In der Geografie und Geologie ist 'die Erdkruste' ein fester Begriff für die äußerste, feste Schicht unseres Planeten.
Die Erdkruste ist unter den Ozeanen dünner als unter den Kontinenten.
Bei überbackenen Gerichten wie Aufläufen spricht man oft von einer 'Käsekruste' oder einer 'goldbraunen Kruste'. Sie ist für viele der leckerste Teil des Essens.
Für eine perfekte Kruste streue ich am Ende geriebenen Parmesan über die Lasagne.
Auf einer Flüssigkeit kann Haut eine dünne, zusammenhängende Schicht bezeichnen. Kruste passt, wenn die Oberflächenschicht deutlich fest, hart oder spröde geworden ist. Entscheidend ist also vor allem die Beschaffenheit der Schicht.

Auf der alten Farbe hat sich eine harte Kruste gebildet.
Auf der warmen Milch hat sich eine dünne Haut gebildet.